Lia Food Journey Binagoongan Baboy avec Thai Fried Rice
Je cherchai le filet pour une recette simple, l'autre jour et trouvé un! Je viens et expérimenté fait un petit lot.
1 tomate, en tranches
Une bande de liempo
1 T. sucre brun
Faire revenir l'ail, l'oignon et la tomate. Lorsque fanées ajoutez les tranches de porc, continuer la cuisson jusqu'à ce qu'il ne plus sanglante. Ajouter le alamang et faire revenir très bien. Ajouter de l'eau, le sucre brun, le vinaigre et le Chili. Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le porc soit tendre, environ 20 minutes.
Facile, hein? Pendant que je faisais la cuisine, je parlais à mon Tita Portia au téléphone. puis avec mon Ate. et alors. Je pouvais sentir mon Binagoongan brûlant. Je courus à la cuisine. levé le couvercle et séché et la graisse a été rendu du porc! Je voulais que ce soit humide et impertinente. Je suis un peu déçu et dit à mes femmes de chambre juste pour le stocker dans le réfrigérateur, je ne voulais pas voir encore.
Je l'ai déjà posté une version de bagoong riz dans l'une de mes entrées précédentes. Je tocino de porc mais j'aime celui que je fait ce soir avec binagoongan mieux!
2 T. Hibe (crevettes séchées), Friture
mangues vertes déchiquetés
bandes d'omelette
échalotes ou sibuyas bombay, en tranches
1 T. arachides aromatisés d'ail haché heureux.
calamondin ou de la chaux
flocons Chili, en option
Je ne suis pas déçu plus, car il est avéré vraiment bon. Je me suis assuré que chaque cuillerée avait la viande, les échalotes, les mangues, Hibe, l'œuf et l'arachide! La combinaison de tous ces ingrédients était vraiment. vraiment. vraiment. hahaha
Que puis-je dire. YUUUUMMMMMMMMMMMMMM.