Maida Burfi Recette-Maida Sweet Gâteau-facile Diwali Recettes pour les enfants, Padhuskitchen
Ceci est l'un des plus facile préparé doux Diwali avec Maida. Ma mère avait noté cette recette d'une émission de télévision et m'a demandé de l'essayer. Comme il semblait très simple et avait besoin très peu d'ingrédients, je l'ai essayé immédiatement. Il est avéré doux et délicieux. Les débutants et ceux qui sont pressés par le temps peuvent essayer ce facile gâteau de Maida. Aujourd'hui, nous allons apprendre comment faire Maida burfi suivant cette recette facile avec l'étape des images sages.
Maida Burfi recette Diwali bonbons Recettes
Temps de cuisson. 20 minutes
Les rendements. 6 Maida Burfis
Catégorie de la recette. Sweet-Diwali Indian Sweets
Cuisine de recettes. South Indian
Auteur. Padhu Sankar
Ghee -1/2 tasse
La noix de cajou -10-15
Farine tout usage / Maida -3/4 tasse
la tasse de sucre
colorant alimentaire - une pincée ou 2-3 gouttes
Essence de vanille -1/2 c
Graisser une plaque de cuisson ou d'une plaque avec du beurre fondu et le tenir prêt.
Tamiser Maida.
Dans un tawa à fond épais ou une poêle antiadhésive, ghee de chaleur et faire revenir les noix de cajou jusqu'à coloration dorée.
Dans le même ghee, faire frire Maida sur feu doux pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la crudité du Maida va.
Ajoutez de la couleur des aliments, bien mélanger et couper la chaleur.
Dans une autre casserole / kadai dissoudre le sucre dans 1/2 tasse d'eau. Ajouter l'essence de vanille. Faire bouillir l'eau sucrée jusqu'à ce que vous obtenez une consistance d'une chaîne *.
Puis verser le sirop de sucre au mélange maida, en remuant continuellement. Vous pouvez garder la casserole sur le comptoir et remuer cuisine.
Il va commencer épaississement. Quand il quitte les côtés de la casserole, versez le mélange Maida dans le plateau graissé préparé. Graisser le fond d'une coupe plane et appuyer uniformément.
Quand il est chaud, faire des coupes avec un couteau à travers le burfi. Retirez les morceaux après qu'il soit complètement froid. Facile Maida burfi est prêt.
Remarque - * Quelle est une chaîne consistency- Prenez peu de sirop de sucre sur une assiette, quand il est chaud, toucher le sirop avec votre index. Appuyez sur le sirop entre le pouce et l'index et tirez doucement en dehors, vous devriez être en mesure de voir une seule chaîne / fil reliant les deux doigts. C'est une consistance de chaîne.
Seive Maida pour obtenir une texture agréable. J'ai oublié de le faire. La texture est un peu rugueux à l'extérieur, mais l'intérieur était très doux et délicieux.
Après avoir ajouté le sirop de sucre au mélange maida, l'agitation est effectuée sur le poêle.
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