Quels ingrédients font de sucre en poudre non sans gluten assaisonné Conseils
La réponse à votre question est le genre d'amidon qu'ils utilisent. La plupart utilisent la fécule de maïs ou de l'amidon de tapioca, ni qui contiennent du gluten, de sorte que le sucre en poudre plus ne doit pas contenir du gluten. Si ne figure pas le type d'amidon, ne pas acheter ce produit.
Pour absolument pas de gluten, il devient un peu plus compliqué.
Il y a une façon de savoir sûr de tout ingrédient que vous utilisez, ou même pour vérifier votre plat final. Elisa Technologies, un nom très respecté dans les tests de laboratoire médical, a mis des bandes de test à domicile sensibles à 10 ppm, qui est la moitié de la concentration de gluten la FDA permet un produit à être certifié « sans gluten ». Si un produit testé contient moins de 20 ppm de gluten aux États-Unis, le Canada et l'Union européenne permettent que le produit à utiliser « sans gluten » sur l'étiquette. FDA annonce à plus de 10 $ une bande, vous voulez les utiliser judicieusement, mais si je ou quelqu'un que j'ai aimé eu de graves problèmes de santé qui ne permettaient pas de gluten, je voudrais obtenir ces bandes. Bandelettes réactives
sucre en poudre contient de l'amidon. L'amidon est parfois faite à partir de blé. Comme l'intolérance au gluten est déclenchée par des traces de glutens, cela pourrait être suffisant pour une mauvaise réaction chez une personne sensible.
Vous ne pouvez pas savoir si le sucre en poudre a des traces de gluten quand vous l'achetez. L'amidon ne figure pas comme ingrédient, beaucoup moins la source de l'amidon. Vous ne pouvez pas acheter du sucre en poudre sans amidon, car il agglutiner à un bloc de sucre dans une journée de production.
Si vous avez besoin de sucre en poudre dans une recette pour une personne intolérante au gluten, il est préférable d'utiliser un robot culinaire pour couper votre propre sucre fraîchement préparés pour chaque utilisation.
♦ rumtscho
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