Maison aux amandes en poudre, Comment faire du lait d'amande
Aujourd'hui, nous allons voir comment préparer la poudre d'amande maison pour les enfants en deux saveurs: nature et au chocolat. Je vais aussi vous dire comment préparer le lait d'amande avec cette poudre.
Avez-vous lu la recette de poudre mélangée de fruits secs. Donnez-vous une boisson mélange de santé à vos enfants? Quel est le parfum préféré de votre enfant? Je pense que la plupart des enfants sont friands de boissons à saveur de chocolat.
Avantages pour la santé des amandes pour les bébés et les enfants:
Les amandes sont chargés avec des nutriments tels que la vitamine E, le fer, le calcium, le magnésium, le manganèse, le zinc, le cuivre et d'autres composés utiles.
Quelques avantages pour la santé des amandes sont énumérées ci-dessous.
- Bon pour les os
- Améliore le teint de la peau
- Régule la pression sanguine
- Maintient un bon taux de cholestérol
- Booste la puissance immunitaire
poudre d'amande et le lait d'amande maison pour les tout-petits et les enfants:
J'ai commencé à donner ce lait d'amande pour mon enfant en bas âge quand il a commencé à demander pour le thé ordinaire que nous buvons. La poudre d'amande de recette et le lait d'amande sera apprécié par les tout-petits comme je l'ai ajouté la saveur préférée des enfants - chocolat dedans.
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étape maison de poudre d'amandes par l'étape de procédé de préparation:
amandes Blanchir pendant 3 minutes et égoutter en versant l'eau fraîche normale sur elle. Essuyer ou drainer l'excès d'eau et d'amandes pelage.
Faire griller les amandes décortiquées pendant 4 minutes pour le rendre complètement sans humidité.
Une fois refroidi bien, poudre tous les ingrédients en petits lots pour 25 sec avec précision. Cela aide à obtenir la texture correcte et empêcher le rejet d'huile d'amandes.
Conserver dans une caisse hermétiquement fermée.
Pour la poudre d'amande au chocolat, ajouter 1,5 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucré à une demi-tasse de la poudre préparée. Conserver dans une caisse hermétiquement fermée.
S'il vous plaît se référer aux notes mentionnées à la fin du poste aussi.
4,8 sur 4 commentaires
- Amandes - ½ tasse
- Forfaitaire ou sucre granulé - ¼ tasse
- poudre de cardamome - 1 cuillère à café
- poudre de gingembre sec - ½ cuillère à café
- Safran - 4 brins
- Eau - 2,5 tasses
- poudre de cacao non sucré - 1,5 cuillère à soupe de poudre d'amandes demi-tasse (pour la poudre d'amande de chocolat)
- Amener 2,5 tasses d'eau à ébullition et éteindre la flamme
- Mettez les amandes à cette eau chaude pendant 2-3 minutes, pas plus que le temps spécifié.
- Égouttez-les et mettez immédiatement dans une casserole d'eau froide normale
- Egouttez-les complètement en utilisant une passoire
- Transfert et déploya aux tissus de cuisine ou même un chiffon de coton propre fera pour absorber l'excès de teneur en eau
- Maintenant, il suffit d'enlever la peau de toutes les amandes en utilisant vos doigts. La peau se détache facilement maintenant
- Faire chauffer une grande casserole ou kadai sur feu moyen et d'amandes légèrement égouttés rôti pendant 3 à 4 min pour le rendre complètement l'eau libre
- Laisser refroidir complètement
- Broyer et poudre tous les ingrédients à l'aide de pot Mixie par lots. S'il vous plaît ne pas broyer plus de 25 secondes à chaque fois pour éviter la surchauffe de Mixie et d'éviter la libération d'huile d'amandes
- Laisser le Mixie refroidir, puis de nouveau vous pouvez rectifier
- Laisser refroidir complètement et le garder dans un récipient étanche à l'air
- Pour la poudre d'amande au chocolat, ajouter 1,5 cuillère à soupe de cacao en poudre à demi-tasse de poudre d'amande préparée et mélanger bien. Gardez-le dans un récipient étanche à l'air
Préparation du lait d'amande et le lait d'amande au chocolat:
- Ajouter 1 cuillère à café de poudre d'amandes (poudre ordinaire ou du chocolat) à une tasse de lait dans une casserole
- Porter à ébullition à feu doux et éteindre la flamme
- Fermez la poêle et laissez reposer pendant 5-10 min
- Tamiser et ajouter un édulcorant de votre choix
- Servir chaud ou même froid
- Le sucre est ajouté en même temps que les amandes pendant la rectification pour empêcher l'agglutination
- S'il vous plaît prendre soin de votre Mixie pendant le broyage. Ne pas broyer plus de 25 sec pour éviter la surchauffe et d'éviter la libération d'huile d'amandes
- Si vous avez des minoteries à votre place, vous pouvez les amandes en poudre en donnant là-bas en grande quantité
- Je poudre de cacao non sucré Hershey
- L'addition de poudre de cardamome, des brins de poudre de gingembre et de safran sont complètement en option
- Vous pouvez garder la poudre d'amande dans un récipient étanche à l'air à la température ambiante ou au réfrigérateur. Je gardais au réfrigérateur
- Utiliser une cuillère sec pour prendre la poudre d'amande pour éviter la solidification
- Tous les jours une tasse de lait d'amande est suffisant pour les tout-petits. Ne pas les suralimenter
- Vous pouvez ajouter de la poudre d'amande à la farine / céréales de votre enfant, gâteaux, jus de viande / biscuits, laits frappés, smoothies, etc.
- Le lait d'amande n'est pas suggéré pour les bébés de moins d'un an
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