Maison sans cuisson Mix pouding instantané, Faites en avant le lundi
Nous sommes à la fin de la queue d'une tournée de deux semaines de notre maison par la grippe. La seule personne qui a -Ainsi est resté indemne est Extrême-mon mari germaphobe. Ne vous méprenez pas, je suis la fille d'affiche Purell original, mais à côté de moi, mon mari est Howard Hughes. Le pauvre gars ressemble à un homme condamnés à mort attendant son sort. Il saute au râle de chaque toux (ce qui signifie qu'il a été faire tout à fait une séance d'entraînement cardio-vasculaire ces derniers temps.) Il fait face courageusement son destin, ce qui court au magasin pour plus de boîtes de tissus, fouettant ensemble le dîner pour son équipe de jockey de meubles, la livraison, "Hey! Cela fait cinq jours! Je parie que vous vous sentirez très bientôt! Puis-je jeter un ibuprofène pour vous de plus ici? » Pourparlers de pep, et assis sur le canapé avec sa famille tuberculoïdes avec à peine un regard cerf-in-the-phare dans ses yeux.
Mais je le disais, nous avons manqué de pouding instantané. LA TRAGÉDIE! Et mon mari venait de rentrer d'une mission de se procurer les tissus et se retira dans la forteresse de germes sans bureau à domicile. HORREUR! Et les enfants avaient faim et voulaient pudding. Et je voulais que mon doudou et une chaise. Alors je l'ai fait ce que toute femme folle ferait. Je me suis levé et fouetté ensemble maison mélange de pouding instantané. La première itération de ça n'a pas plus si bien. Ils ont dit qu'il y avait un drôle après-goût. Je -Qui pu goûter rien quoi qu'il en soit dû prendre leur parole. Prenez deux sont allés beaucoup plus en douceur. En fait, l'un enfant je qui n'aime pas le pudding (que je dis, qu'est-ce que je fait de mal?) Fait aimé. En fait, il a mangé sa propre portion et une partie de la portion de quelqu'un d'autre, aussi.
Il y avait deux mélanges que j'ai fait pour les enfants: le chocolat et la vanille. Presque à un homme, ils ont préféré la vanille avec une attente pour le chocolat. Howard Hughes, euh, mon mari, a préféré aussi le chocolat.
Comment ai-je une texture pudding sans cuisson? Je jel clairement instant. (S'il vous plaît noter que ceci est un lien d'affiliation.)
Avez-vous utilisé ce genre de choses auparavant? Il est sérieusement amusant. Il est un amidon de maïs modifié (et donc sans gluten!) Qui ne nécessite pas de chaleur pour épaissir les liquides. Il est le plus souvent utilisé dans les tartes aux fruits frais ou glaçures de fruits. Mmmmm ... tarte aux fraises fraîches! Il peut être utilisé pour épaissir les sauces, les sauces et les ragoûts, aussi. Lorsque vous l'utilisez dans une application à froid (comme une boisson, tarte aux petits fruits, ou ce pudding) la clé est de mélanger au fouet dans d'autres ingrédients secs -comme avant de la combiner sucre- avec le liquide que vous voulez épaissir. Cela empêche agglomérante dans le produit final. Si vous vous retrouvez avec agglomérante, tout n'est pas perdu, cependant. Vous pouvez enregistrer le jour en jetant tout dans le mélangeur et sifflant ensemble ou en utilisant un bâton mélangeur pour le buste les morceaux. Quand il est complètement hydratée, elle donne un aspect lisse et soyeux, doux produit gélifié.
Bien entendu, le produit final va être différent de celui du pouding instantané ... Il est boxed texture plus légère, en fait, il est presque moelleux et mousse comme. Le pouding à la vanille est le lait blanc et le chocolat est à la recherche presque Speckly à cause du manque de colorant alimentaire artificiel. Si vous voulez regarder de plus près à son homologue storebought, vous pouvez ajouter une goutte de colorant alimentaire jaune à la vanille et une goutte de brun au chocolat.
Un dernier mot avant que je ne va-t-en donner la recette. Mis à part le fait que j'ai été ravie d'être en mesure d'éviter de sortir dans le souffle froid avec des tissus en peluche mon nez pour acheter en boîte pouding pour mes enfants, je suis méchant excité à ce sujet sans cuire le mélange à pouding instantané pour une autre raison ; mes nièces et neveu ont des sensibilités alimentaires féroces, y compris le gluten. Ma sœur, Jessamine, a passé des années à faire tout à partir de zéro pour ses enfants à éviter les ingrédients qui les rendent malades. Bien que ce soit très bien la plupart du temps, quand elle se sent mal ou son four est sur le fritz (tous deux était vrai la semaine dernière), il est agréable d'avoir quelques aller à des articles de commodité. Je ne peux même pas attendre pour enfoncer un énorme pot de quart de cela avec des instructions écrites sur une carte dans ses pattes la prochaine fois que je la vois. Le pudding est naturellement sans gluten, étant faite avec de l'amidon de maïs modifié, mais peut aussi être facilement confondu avec la noix de coco, de soja, d'amande ou le lait de riz pour obtenir une laiterie sans, pouding végétalien délicieusement crémeuse. Je suis amusant imaginer mes nièces et neveu assis à un bol de pouding instantané maison. Parfois, ce sont les petites choses ...
Maintenant, si vous me excuser, j'entends mon mari marmonnant quelque chose au sujet d'un Spruce Goose ...
Salut Ruby- Je ne l'ai pas essayé avec de l'amidon de tapioca. Si vous l'essayez, s'il vous plaît laissez-moi savoir comment cela fonctionne pour vous!
Je ne peux pas attendre pour essayer! Mon mari et moi avons commencé il y a un régime cétogène environ un mois et demi et commencent lentement à éliminer le sucre et les glucides pour les enfants. Je déteste que tous les mélanges de boîte n'ont que l'aspartame ou le sucralose que des produits sans sucre Je veux donc essayer avec érythritol et voir comment il sort. Vous souhaitez également expérimenter avec d'autres saveurs, comme la pistache (mon préféré saveur de pouding Jell-O). Merci beaucoup pour cela!
Vous êtes les bienvenus! J'espère que vous aimez tout!
Merci pour la recette. Plusieurs questions, mais seulement avec l'intention positive. 1. Est-il deux cuillères à café d'extrait de vanille pour la vanille et deux cuillères à soupe de chocolat? 2. J'ai besoin pour remplacer la vanille française instantanée Jello Pudding par rapport à pouding instantané à la vanille ordinaire. Que peut-on ajouter à rendre le goût du mélange instantané comme la vanille française au lieu de la vanille comme? Ils sont des boîtes différentes dans le magasin. 3. On achète tout maintenant si cette dernière question est certes un « peu hypocrite » pour moi de demander. Je veux tout faire à partir de zéro. Remplacement de l'achat d'une boîte de mélange à pouding instantané à l'achat d'un gel clair instantanée qui n'est pas une substance locale facile à obtenir ne satisfait pas. Quand je « critique une recette », je me plais à penser: « Et si la civilisation s'effondre? » Puis-je trouver encore tous les ingrédients que je me suis besoin ou suis-je dépendant des magasins pour plus d'ingrédients naturels de base? Bien sûr, si la civilisation s'effondre, j'aurais plus grandes préoccupations. (Je ne pense pas qu'il donc pas de soucis .; il est juste une façon de regarder une recette.) Mais est-il un agent gélifiant « démodés » naturel facilement accessible qui n'a pas besoin d'être cuit? Je suis sûr que votre recette fonctionne très bien, mais je n'ai pas cet agent un facilement disponible et je peux acheter Jello vanille française pouding instantané ou je peux acheter un gel clair instantanée. De toute façon, j'ai une boîte avec quelque chose dans ce que je ne peux pas me reproduire. Mais c'est mon problème, je suppose. Merci d'avoir écouté. Post-scriptum Les vraies questions sont # 1 et # 2.
Salut TravelLog: 1: Oui, cela est exact. 2. Je ne sais pas comment imiter la vanille française, puisque la vanille française est essentiellement un riff sur une crème anglaise à la vanille. Je ne sais pas comment nous obtiendrions cette richesse yolky dans un pouding instantané. 3) Je vis au milieu de nulle part. Vraiment. Je vis dans une communauté peuplée en grande partie par les Amish. Amazon ou les Amish fournissent mon instant jel clair, donc je pense à moins que vous êtes quelque part Amazon ne livre pas, il est aussi facile pour vous procurer car il est pour moi. D Et vous avez raison; si la civilisation s'effondre, nous allons être plus de pouding instantané. Je pense que la question à l'ici est « instantanée ». Un pouding service-délicieux est toujours disponible avec des ingrédients faciles à trouver, mais la partie « instantanée » de celui-ci va nécessiter un peu de prévoyance et moderne (détaillant), peu importe ce que la recherche de nourriture: D
Barbara dit Aube
J'ai trouvé cette recette lors de la recherche d'idées pour la nourriture sac à dos. Je déshydrater mes repas (légumes, riz, viande, etc.) et je suis toujours à la recherche fait maison recettes à assembler. Sur un long voyage de randonnée (je serai parti pendant un mois cette fois-ci), il est difficile d'obtenir suffisamment de calories chaque jour. J'adore le pudding, c'est donc parfait pour moi! J'utilise du lait en poudre (marque Nido, parce qu'il est le lait entier) et la vanille en poudre. Je mets une seule portion dans un casse-croûte taille sac à fermeture zip, ajouter de l'eau sur la piste et le mélanger par mushing le sac. Un vrai régal!