Matar Paneer - Mattar paneer Recette - Comment faire Mutter paneer
En saison, je fait une utilisation optimale de petits pois frais et se figea un kilo pour les mois d'été. Combiné une petite tasse de pois avec paneer et préparé un curry à base de tomate pour aller avec rotis pour notre repas de midi. Matar paneer, un joyau culinaire d'origine indienne du Nord, est un populaire, simple à faire et curry délicieux crémeux est difficile de résister.
Matar Paneer Recette
Préparation # 038; Cuisson: 40 mts
4-5 personnes Serves
Cuisine: Indienne du Nord
1/4 kg paneer - cube et faire revenir dans une cuillère à café de beurre fondu jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés
petite tasse pois verts
1 gros oignon, hacher finement
gingembre vert pâte de piment (1 "gingembre morceau + 3 piments verts)
2 tomates, hachées finement
3/4 cuillère à thé de piment rouge PWD
pincée de curcuma PWD
1 1/4 FST PWD coriandre
1/2 c kasuri methi (feuilles de fenugrec sèches)
pincée de garam masala PWD
1 cuillère à café de cuisine Roi masala PWD
1 cuillère à café malai, haut de lait
Bien qu'il appelle à une grande variété d'épices et l'image est belle, la recette n'a pas de saveur. J'ai fini par ajouter presque une pleine cuillère à soupe de garam masala et une cuillère à soupe de sel supplémentaire pour l'obtenir au goût. il est certainement quelque chose manque. Il est triste, je l'après-midi hier investissais faire le paneer et mélanger soigneusement les épices à partir de zéro pour le rendre encore plus savoureux, mais il était tout simplement décevant.
La quantité d'épices et de sel utilisé est selon un des goûts et préférences. Je l'ai mentionné le sel au goût. Les épices comme le garam masala et la poudre de chili utilisé dans une recette varie de cuisinier pour cuisiner. Appréciez vos commentaires.
pouvez-vous me aider à faire paneer tikka?
Salut Sailu. L'image donne l'impression d'un plat délicieux pour moi. Je vais essayer dès maintenant. Je cherchais la recette de matar paneer quand je suis tombé sur le vôtre. Et je l'ai trouvé mieux que même sanjeev kapoor. Eh bien nous allons juste essayer de voir comment il sort. Merci pour le poste de toute façon. # 128578;
Salut Sailu. L'image donne l'impression d'un plat délicieux pour moi. Je vais essayer dès maintenant. Je cherchais la recette de matar paneer quand je suis tombé sur le vôtre. Et je l'ai trouvé mieux que même sanjeev kapoor. Eh bien nous allons juste essayer de voir comment il sort. Merci pour le poste de toute façon. # 128578;
Essayé hier recette et est venu dehors très savoureux. Je vous remercie.
J'ai essayé cette recette la semaine dernière, en faisant le mélange dans une pâte grossière. Bien que le goût était bon, la texture était pas juste, l'eau et le solide est sorti séparément et je ne me sentais pas comme la recette a été un succès :(. Mais essayé pour le déjeuner aujourd'hui, en faisant le mélange dans une pâte lisse, il est avéré être excellent. Merci Sailu. je donne cette rétroaction de sorte que, si quelqu'un fait face à un problème similaire, ils peuvent suivre cette astuce
Je vous remercie. Nous avons essayé la recette aujourd'hui pour le déjeuner. Génial. Totalement utilisé seulement 1,5 cuillère à café de beurre fondu et 1,5 cuillère à café d'huile d'olive. caillé utilisé au lieu de Malai. Ajouté peu d'ail aussi. Entré bien.
Aimez toutes vos recettes Sailu. Je suis moi-même de l'Andhra, et profiter du mélange de recettes Sud / Inde du Nord que vous postez.