Oiseau de poudre Crème anglaise
Crème anglaise Poudre d'oiseau. Vous le faites si spécial.
Poudre à crème. # 0160; Ce sont deux mots ne sont généralement pas sur le bout de la langue de la foodie moyenne américaine. # 0160; C'est compréhensible, car, à moins qu'un cuisinier américain # 0160; a une certaine forme de liens culinaires au Royaume-Uni ou en Australie (via les livres de cuisine, voyage ou amitié personnelle), ce n'est pas un ingrédient qui a fait son chemin dans notre amoureux de la nourriture de vocabulaire. # 0160; Compte tenu de sa popularité « à travers l'étang », je trouve que difficile à comprendre, parce que, pour moi, c'est un « chouette », garde-manger gain de temps base.
Personne n'aime flan aux oeufs traditionnellement préparé, sauce à la crème ou de crème pâtissière plus que moi, et rien ne se compare à œuf et crème lacées vanille anglaise préparé de cette manière, mais, pour les moments # 0160, quand je reçois une envie de une seule tasse de crème anglaise ou tout simplement besoin d'une petite quantité de sauce à la crème en filet sur un dessert rapide, je tends la « Vue aérienne ». # 0160; En quelques minutes, au lieu d'heures, il est une alternative très savoureux. # 0160; Pour d'autres, la poudre de crème anglaise est leur seul choix. # 0160; lecture: # 0160;
Crème anglaise préparée avec un mélange en poudre est de langue généralement moins engraissant que la crème d'oeuf et la crème traditionnellement fait, surtout si elle est # 0160; préparé avec du lait écrémé et un substitut de sucre. Il y a plus. # 0160; Pour les personnes qui souffrent de certaines allergies alimentaires, et, pour ceux qui ont des restrictions alimentaires (pour la santé ou pour des raisons religieuses), poudre de crème est un savoureux, doit utiliser # 0160; substitution.
Un peu de Bird # 0160; la poudre de crème anglaise. est le nom de marque pour la poudre de crème anglaise originale « oiseau ». # 0160; Il a été formulé par Alfred Bird de retour en 1837 parce que sa femme était allergique aux œufs (l'ingrédient clé dans la crème anglaise traditionnelle préparée). Ce qu'il n'est pas est: séché, crème en poudre. # 0160; Ce qu'il est, est: un mélange de fécule de maïs, le sel et les arômes (vanille principalement) qui épaississent pour former une sauce crème anglaise lorsqu'il est mélangé avec du sucre et du lait et chauffé. # 0160; Il y a juste assez de colorants (rocou-sécurité alimentaire) pour donner la crème anglaise l'apparence d'être plein d'œufs. En ajustant la quantité de lait, la consistance de la crème peut être ajustée pour faire une sauce, un dessert à la cuillère, une crème pâtissière ou garniture de tarte. Il est # 0160; si populaire au Royaume-Uni que l'utilisation générale du mot « crème anglaise » plus souvent qu'improbable implique « Vue aérienne ».
Au Royaume-Uni le mot « crème » est synonyme de « Oiseau de ».
Quand je prépare la crème anglaise Bird pour seulement moi-même et Joe (2, 1/2 portions de tasse comme illustré ci-dessus), mes mesures préférées sont: # 0160; 1 cuillère à soupe de poudre de crème anglaise fermement emballés, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 tasse de lait et 1 cuillère à café pur extrait de vanille. # 0160; Complète # 0160; avec un léger saupoudrage de noix de muscade offreshly sol. il est rapide et facile à faire (en moins de 5 minutes), crémeux et délicieux, lisse et satisfaisante. # 0160; Profitez chaud, à la température ambiante ou réfrigérées - votre choix.
Il ne pouvait pas être plus simple à # 0160; préparer la crème anglaise Bird:
Pour les personnes intéressées par l'étiquette nutritionnelle:
Crème anglaise Poudre d'oiseau. # 0160; Vous faites si spécial. # 0160; recette donne des informations sur les instructions pour la préparation et la poudre de crème anglaise.
Liste des équipements spéciaux. # 0160; récipient de mesure de taille appropriée; # 0160; une casserole de taille appropriée; grande cuillère
Cuisson de base: La poudre à pâte - Le bicarbonate de soude
Cuisson de base: lait évaporé - Lait condensé
« Nous sommes tous dans ce monde alimentaire ensemble. »
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