Maison Custard Powder - Lesley - Kitchen
crème anglaise Oiseaux a été créé par Alfred Bird en 1837 que sa femme était allergique aux œufs.
Comme nous le savons tous aujourd'hui, il y a beaucoup de gens allergiques à beaucoup de choses, ainsi que les œufs. Cette recette est si rapide et facile, et parfait pour garder dans l'armoire prêt quand vous « juste » doivent avoir une crème anglaise.
Vous pouvez utiliser les gousses de vanille ou à la vanille au sol si vous avez, ou d'une autre alternative est le sucre vanillé. Ou garder une petite bouteille d'essence de vanille dans le placard et quand vous mélangez la crème, juste ajouter une cuillère à café d'essence de vanille au lait quand il se réchauffe et travail.
Gardez le mélange dans un bocal avec un couvercle hermétique, que ce soit un vieux pot de confiture ou un pot de maçon avec le joint en caoutchouc et clip en métal.
Rassemblez tous les ingrédients ensemble et ajouter à un pot, son est vraiment aussi simple que cela. sucre en poudre, la poudre de lait en poudre, farine de maïs 2 gousses de vanille (ou 1 cuillère à café de poudre de vanille, ou une cuillère à café d'essence de vanille), une cuillère à café de sel et une pincée de poudre de colorant alimentaire jaune (ou quelques gouttes de colorant alimentaire liquide).
Si vous avez tous les ingrédients dans une forme de poudre, puis les ajouter dans un grand bol, ajoutez tout et bien mélanger, puis transférer dans un pot et le tour est joué, vous avez un pot de crème anglaise maison en poudre.
Si vous avez des gousses de vanille et colorant alimentaire liquide: -
Ajouter le sucre glace, le lait en poudre, la farine de maïs et le sel dans un bol et bien mélanger.
Couper les gousses de vanille et ajouter au pot, puis transférer le mélange dans un bocal et le ranger dans l'armoire jusqu'à ce que vous avez besoin maison Custard en poudre. Les gousses de vanille continuera à perfuser la poudre pendant le stockage.
Vous pouvez ajouter le colorant alimentaire jaune liquide lorsque vous faites votre crème anglaise.
Si vous avez l'essence de vanille, puis ajouter que, au moment de la cuisson de la crème anglaise.
Ne pas ajouter d'ingrédients humides dans le pot, la crème anglaise maison poudre ne stockera pas bien.