Pamplemousse Pound Recette de gâteau, MyRecipes
fleurs pamplemousse Livre gâteau de l'essence florale de zeste de pamplemousse râpé, tandis que les packs de jus de pamplemousse frais rafraîchissante saveur à l'émail de sucre en poudre qui est arrosé sur ce gâteau de livre humide.
fleurs pamplemousse Livre gâteau de l'essence florale de zeste de pamplemousse râpé, tandis que les packs de jus de pamplemousse frais rafraîchissante saveur à l'émail de sucre en poudre qui est arrosé sur ce gâteau de livre humide.
Ingrédients
- Cuisson avec de la farine pulvérisation
- 9 onces de farine tout usage (environ 2 tasses)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 8/5 cuillère à café de sel, divisé
- 1 2/3 tasses de sucre granulé
- 6 cuillères à soupe de beurre ramolli
- 6 onces 1/3 de moins-en gras fromage à la crème
- 2 gros œufs
- 1/4 tasse d'huile de canola
- 2 cuillères à soupe de zeste de pamplemousse râpé
- 1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille
- 1/2 tasse 2% de lait allégé
- jus de pamplemousse frais 1/2 tasse
- 1 1/4 tasse de sucre en poudre
Information nutritionnelle
- 289 calories
- Fat 10,9 g
- Satfat 4.8g
- Monofat 3.6g
- Polyfat 1.3G
- 3.5g de protéines
- glucides 44,8 g
- 0,5 g de fibres
- 42mg de cholestérol
- fer 0,9mg
- 202 mg de sodium
- 41 mg de calcium
- 289 calories
- Fat 10,9 g
- Satfat 4.8g
- Monofat 3.6g
- Polyfat 1.3G
- 3.5g de protéines
- glucides 44,8 g
- 0,5 g de fibres
- 42mg de cholestérol
- fer 0,9mg
- 202 mg de sodium
- 41 mg de calcium
Vaporiser un moule à tube de 10 pouces avec un aérosol de cuisson. Peser ou une cuillère légèrement la farine dans des tasses de mesure secs; niveau avec un couteau. Mélanger la farine, la poudre à pâte et 1/2 cuillère à café de sel, en remuant bien. Mettre le sucre granulé, le beurre et le fromage à la crème dans un grand bol; battre avec un mélangeur à grande vitesse jusqu'à consistance légère. Ajouter les œufs, 1 à la fois. Battre l'huile, le zeste et la vanille.
Ajouter le mélange de farine et le lait alternativement à la pâte, en commençant et se terminant avec de la farine. Verser la pâte dans le moule; cuire au four à 325 ° pendant 1 heure et 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte avec des miettes humides se accrochant. Laisser refroidir dans le moule sur une un fil à 10 minutes. Renverser le gâteau. Laisser refroidir sur une grille.
Verser le jus dans une casserole à feu moyen-vif; porter à ébullition. Cuire jusqu'à ce que réduit à 3 cuillères à soupe (environ 4 minutes). Laisser refroidir légèrement. Incorporer le sucre en poudre et le reste 1/8 cuillère à café de sel. Verser sur le gâteau.
J'ai cuit cela pour un déjeuner chez moi et tout le monde a adoré. Je n # x27; t ont un moule tubulaire, donc fait cuire au four dans un moule à gâteau Bundt. Par la suggestion d'autres intervenants, je l'ai vérifié à une heure. Le cure-dent est sorti à sec, alors j'ai tiré le gâteau immédiatement. Il était encore très humide, mais si vous # x27; re cuisson dans un moule à gâteau Bundt, je recommande le vérifier quelques minutes timides d'une heure pour essayer d'obtenir le cure-dent avec des miettes humides s'y accrochant, comme indiqué dans la recette . En outre, je réduit environ 3/4 tasse de jus de pamplemousse (parce que # x27; s le montant que je suis arrivé de mon énorme pamplemousse rouge rubis) à environ 3 T, réduit le sucre dans l'émail à 3/4 tasse, et a ajouté 2 T de beurre - puis arrosé sur mon gâteau chaud. Belle et si bon! I # x27; serai rendre bientôt.
Fait cela comme un dessert pour un brunch de Pâques et ce fut un énorme succès chez les enfants et les adultes. A pris et cela a fonctionné parfaitement la suggestion d'utiliser 1/2 le sucre dans l'émail. Couplé à la crème glacée au basilic maison.