Paneer recette tikka - comment faire paneer tikka - Recettes Akshaypatre - Recette de cuisine indienne Blog
Paneer recette tikka - comment faire paneer tikka
Paneer recette tikka - Aujourd'hui, je suis venu avec une recette paneer tikka absolument délicieux. Ceci est vraiment un amuse-gueule très facile et simple qui se prépare rapidement. Le tikka était doux et légèrement épicé. La combinaison de poudre de lait caillé et d'épices accroché un goût génial. J'ai préparé le tikka en petite quantité, mais plus tard je me suis aperçu que même le double de la quantité de celui-ci aurait été terminé. Chaque fois que vous avez paneer en stock, mais ne veulent pas passer beaucoup de temps sur elle en préparant d'autres plats tels que paneer makhani, paneer Palak ou paneer paratha, alors ne pas essayer ce plus facile et plus rapide tikka paneer et profiter. Vous pouvez avoir paneer tikka en entrée, casse-croûte ou plat d'accompagnement. Ce tikka n'a pas besoin d'ingrédients beaucoup. Même si vous pouvez faire frire ou rôtir peu profond ce tikka sur un anti-adhésif pan.You peut également utiliser les oignons, les poivrons et les tomates ainsi que des cubes de paneer.
Ingrédients
25 cubes de taille moyenne paneer
1/2 tasse de lait caillé accroché / caillé épais
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à café bombées de poudre de piment rouge kashmiri
1 cuillère à café bombée paneer tikka masala
1 cuillère à café de pâte de gingembre
1/2 de sel
méthode
Paneer tikka étape par étape photos
Couper le paneer en cubes de taille moyenne
Dans un grand bol, mettre le paneer tikka masala, poudre de piment rouge et kashmiri pâte de gingembre. Bien mélanger et garder de côté.
Fouetter le caillé pendu et le jus de citron dans un grand bol. Verser sur le mélange de poudre de masala de tikka
Ajouter le sel et fouettez doucement pour mélanger tous les ingrédients.
Au bout de 30 minutes, brochette les cubes et les garder sur un plateau graissé. Gardez le plateau dans le four et faire cuire pendant 5 minutes.
Au bout de 5 minutes, tourner les brochettes et cuire à nouveau pendant 5 minutes. Ensuite, retirez les brochettes, brosse le paneer rôti avec un peu de beurre et encore les garder dans le four.
Rôti pendant 3 - 4 minutes. Retirez et servez chaud avec chutney à la menthe.
