Pasi Paruppu Laddu-Nei Urundai-Moong Dal (Payatham Paruppu) Ladoo-santé Diwali Recettes Snacks,
Aujourd'hui, je vais partager avec vous une recette très facile laddu préparé avec moong dal. Il est très sain, facile à faire et a besoin de seulement trois ingrédients. Je ne l'ai pas utilisé le sucre raffiné, mais ont utilisé NATTU sakkarai (sucre de canne non raffiné naturel), il fait une collation parfaite et sain pour les enfants et les adultes. Aujourd'hui, nous allons apprendre comment faire Nei Urundai ou payantham paruppu laddu suivant cette recette très facile et en bonne santé.
Moong Dal Ladoo-Pasi Paruppu Laddu
Temps de cuisson. 10 minutes
Les rendements. 6-7 laddus
Catégorie de la recette. Dessert-laddus
Cuisine de recettes. South Indian
Auteur. Padhu Sankar
Moong dal-Pasi paruppu - 1/2 tasse
sucre de canne non raffiné naturelle / NATTU sakkarai -1/2 tasse
Fondu Ghee - 2-3 cuillères à soupe ou au besoin
poudre de cardamome -1/4 thé (facultatif)
moong rôti sec dal jusqu'à ce que vous obtenez un arôme agréable de rôti moong dal. Après il se refroidit, broyer en poudre fine. Payatham Paruppu farine Mavu / moong dal est maintenant prêt.
Prendre quantité égale de sucre (moong dal farine: sucre - 1: 1). broyage à sec NATTU sakkarai en une poudre fine.
Dans un bol, mélanger ensemble, moong farine de dal, le sucre de canne non raffiné et de la poudre de cardamome. Gardez le ghee fondu dans un bol d'eau chaude.
Ajouter ghee fondu chaud peu à peu (j'ai ajouté moins de 3 cuillères à soupe de beurre fondu) au mélange jusqu'à ce que vous êtes en mesure de faire des boules du mélange. Faire des boules de taille égale. Sain et délicieux moong dal laddu est prêt.
Cela peut être stocké dans un contenant hermétique pendant 5-6 jours. Il reste bien si elle est manipulée correctement.
Remarque - Vous pouvez remplacer NATTU sakkarai avec du sucre blanc raffiné.
Dans le cas si vous préparez plus de 1/2 tasse, ne versez pas tout le ghee à la farine, ajouter le ghee chaud à une partie d'une farine et faire des boules de la farine. Répétez le même processus pour le reste de la farine
Moong dal laddu pour Diwali
Qu'est-ce que tu attends? Essayez cette laddu facile et sain pour ce Diwali. Découvrez plus de
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