Petits gâteaux banane avec fromage à la crème Glaçage, Qu'est-ce que Jessica Baked Suivant
petits gâteaux de banane sucré et collant avec glaçage au fromage à la crème acidulée classique. Un délicieux festin garni de tranches de bananes et pépites de chocolat au lait!
Dites bonjour à ma nouvelle recette de petit gâteau préféré! Post-it, de beurre, humide et avec une saveur de banane magnifique dans chaque bouchée! Une grande cuire au four pour faire lorsque vous avez des restes sur les bananes mûres assis dans votre bol de fruits. Ceux-ci sont très bien en tête avec mon go-to glaçage au fromage à la crème mousseuse et parsemées de copeaux de chocolat au lait!
Ce sont certainement des petits gâteaux les plus humides que j'ai jamais mangé et a fait. Je préfère de beaucoup les petits gâteaux de bananes à pain à la banane maison - qui peuvent avoir une texture plus sèche. Ces petits gâteaux sont seulement 100 x plus léger et plus agréable - et ils sont beaucoup plus facile à faire, rapide à cuire et leur goût encore mieux! L'ajout de 1/2 cuillère à café de cannelle moulue dans la pâte de petit gâteau est un secret pour les petits gâteaux les plus de bananes incroyablement aromatisés. Je ne peux pas imaginer cuire au four banane sans cannelle ajouté!
Ma sœur m'a fait qu'elle aimait ces rigole petits gâteaux tellement et s'écrie « parce que ceux-ci ont la banane dans, ce qui les rend bonne santé? ». Je ne pouvais pas d'accord avec cela plus - donc fait oublier à peu près tous les jetons de glaçage et chocolat ... Je vais prendre tout le plateau tout à fait heureusement!
Ce glaçage au fromage à la crème est assez délicieux aussi, si bien que je puisse tout à fait manger directement du bol avec une cuillère. (Toute autre personne coupable de cela?)
Il est moelleux et aéré! Je suis vraiment heureux de finalement parfait glaçage au fromage à la crème. Avant cette recette, je l'ai essayé d'autres et je semblait toujours se retrouver avec le glaçage grumeleux ou qui coule. Mais cette recette de glaçage est grand et le bonus est que vous ne pouvez pas vous tromper avec elle! Je LPRPDÉ beau tourbillonne sur chaque petit gâteau, mais vous pouvez également se propager juste le glaçage sur chaque petit gâteau avec un couteau! Si vous avez envie d'une torsion ajouter un peu de Nutella ou autre tartiner au chocolat au sommet du gâteau avant le glaçage.
Ingrédients:
120g (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli
200g (1 tasse) de sucre granulé ou poudre
2 œufs de poules élevées, à la température ambiante
crème sure 120g (1/2 tasse) - yaourt grec ou du babeurre peut être utilisé aussi
2 bananes mûres moyen, purée
180g (1 et 1/2 tasses ordinaire (tout usage) farine
1 cuillère à café de bicarbonate de soude (soude)
1/2 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille ou de la pâte de gousse de vanille
Crème glaçage au fromage -
60g (1/2 bâton) de beurre non salé, ramolli
200g givrage (1 3/4 tasses) (confiseurs), tamisé
1 cuillère à thé d'extrait de vanille
400g (14 oz) de fromage à la crème, ramolli
cubes Fudge, noix hachées ou des pépites de chocolat
2. Dans le bol d'un batteur sur socle équipé de la connexion à aubes ajouter le beurre ramolli, le sucre et la vanille. Crème à vitesse moyenne jusqu'à pâle et moelleux. Maintenant, ajoutez les œufs un par un, ce qui rend chaque oeuf est incorporé avant d'ajouter le suivant.
3. Maintenant, ajoutez la crème sure et la banane en purée et mélanger à nouveau jusqu'à consistance homogène. Dans un petit bol, mélanger ensemble la farine tamisée, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. Ajouter au mélangeur et mélanger à une vitesse moyenne pendant 1-2 minutes.
4. Prenez une cuillère à crème glacée et de distribuer la pâte de gâteau entre les caissettes en papier. Assurez-vous de remplir les 2/3 de la hauteur. Faire cuire au four pendant 18-22 minutes ou jusqu'à ce qu'un testeur ressorte complètement propre de toute pâte non cuite. Une fois cuits permettent aux petits gâteaux refroidir dans les moules pendant 10 minutes, puis retirer et laisser refroidir sur une grille.
5. Pour le glaçage au fromage à la crème: Dans un mélangeur stand ajouter le beurre ramolli. Crème à vitesse moyenne pendant environ 2 minutes pour ramollir. Maintenant, ajoutez le sucre glace et la vanille et à partir d'un mélange à faible vitesse pour combiner. Continuer à la crème pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que vraiment pâle - arrêter le mélangeur à mi-chemin pour racler les parois et le fond du bol.
6. Une fois la crème ajouter le fromage à la crème ramolli. Tournez vers le haut du mélangeur et battre à vitesse élevée pendant env. 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le glaçage est épaisse, lisse et crémeuse. Une fois prêt, placez un sac de tuyauterie avec votre buse préférée. Remplissez le sac avec le glaçage maison. Tuyau sur chaque petit gâteau ou tout simplement étalé deux cuillères à soupe de glaçage sur chaque petit gâteau, si l'on préfère.
7. Terminer avec une tranche de banane, des pépites de chocolat et amusez-vous!
recette de petit gâteau de banane adapté de deux pois et leur Pod
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J'ai fait cette recette de petit gâteau banane avec le glaçage au fromage à la crème, cependant, le glaçage au fromage à la crème comme se liquide. J'ai suivi la recette à la lettre et il encore est sorti comme liquide, pas épais et crémeux du tout. Je suis au Royaume-Uni BTW, sont vos mesures correctes pour le givrer que les mesures semblent étrange avec seulement 60 g de beurre, mais une grande 200g de sucre glace et 400 g de fromage à la crème. Est-ce que je fais quelque chose de mal? S'il vous plaît aider.
Les petits gâteaux de bananes se sont avérés incroyable BTW! # 128578; xxxxxxx
Salut Yuko, merci pour arrêter mon blog, je suis content que les petits gâteaux de bananes ont été un succès! # 128578;
glaçage au fromage à la crème peut être tout à fait imprévisible, mais je ne l'ai jamais eu de problèmes lors de cette recette et je peux vous assurer que les mesures sont correctes.
Je ne peux penser à la raison pour laquelle votre givrer est sorti qui coule dans la cohérence a été le plus en raison de battre. Bien que dans ma méthode de recette que je dis à battre le glaçage pendant 2-3 minutes, il pourrait ne pas prendre aussi longtemps que cela et qui est juste une idée de combien de temps il a fallu pour moi à épaissir. J'espère que cela vous a pas rebuté d'essayer la recette de glaçage au fromage à la crème à nouveau, laissez-moi savoir si vous avez d'autres questions.