Philippine Donut Recette - Recettes Portail des Philippines
Essayez cette délicieuse philippine Donut
Philippine Donut recette est l'un des en-cas préférés de Philippins. Il fait appel non seulement aux enfants et aux adolescents, mais aussi pour les jeunes professionnels et les aînés. Les belles parures et merveilleux fabriqués à partir de l'esprit créatif et les mains du boulanger font cette recette de beignets philippins les plus recherchés.
Soit les beignets sont simples ou fantaisie, maison ou d'un vendeur de beignet, il a son goût unique et magnétisant. Comme vous le remarquez, la recette beignet philippine vient dans des variantes avec des arômes appétissants et magnifiques qui en fait une paire parfaite avec une tasse de café et savoureux.
Cette étape Pinoy Donut recette pas à pas vous guidera facilement à faire un pour votre famille et vos amis.
Ingrédients: Filipino Donut
- 1 tasse de sucre glace
- lait en poudre 1/8 tasse
- eau 1/8 tasse
- 1/2 c. extrait d'orange (facultatif)
- gel alimentaire de couleur, (en option)
- 1/2 tasse de pépites de chocolat semi-sucré
- 1/2 tasse de crème ou de lait
- 1 cuillère à soupe. du beurre ou de l'huile de canola
Filipino Donut Mode de cuisson:
- Pour faire une pâte, tamiser la farine de pain et le sel dans un grand bol et faire un puits au centre et mettre de côté.
- Dans un autre bol, mélanger l'eau chaude, levure instantanée et le sucre blanc, remuer et laisser reposer pour activer la levure.
- Verser dans le mélange de levure dans la farine et mélanger de la partie intérieure jusqu'à ce que tout est mélangé.
- Transférer la pâte sur une surface plane et propre, saupoudré de farine et pétrir la pâte.
- Ajouter le shortening végétal tout en malaxant en continu jusqu'à ce que la pâte devienne lisse et ne colle plus.
- Vous pouvez également utiliser un batteur sur socle si vous en avez un. Après le malaxage, mettre de côté la pâte dans un bol recouvert d'une pellicule de plastique pendant 30 minutes jusqu'à ce que a augmenté.
- Pendant ce temps, préparer le sucre à glacer en mélangeant le sucre glace, le lait en poudre et ajouter de l'eau progressivement.
- Fouetter le mélange jusqu'à ce que la consistance est semblable à un lait condensé, puis ajouter l'essence et le colorant alimentaire orange si vous utilisez un.
- Si vous voulez une ganache, demi-tasse de chaleur de crème ou de lait dans une casserole, puis versez dans un bol avec demi-tasse de pépites de chocolat mi-sucré.
- Fouetter jusqu'à ce que le chocolat fond puis ajouter au beurre ou à l'huile pour faire votre ganache semble brillant.
- Après que la pâte a augmenté, saupoudrer légèrement de farine sur une surface propre et sur la pâte ainsi.
- Aplatir la pâte avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à demi-pouce d'épaisseur.
- Couper la pâte à l'aide d'un coupe-beigne ou un emporte-pièce utilise le plus gros pour la taille et le plus petit pour le trou au centre. Placez et organisez des beignets sur un plateau et piquer avec une fourchette pour éviter des beignets de gonflement lors de la friture.
- Mettez de côté la pâte et donner 30 minutes et permettent d'étendre un peu.
- Verser dans l'huile de cuisson dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit chaud.
- Fry beignets par lots pour éviter la pâte de coller les uns aux autres, jusqu'à ce que brun doré et les retourner pour cuire les deux côtés.
- Égoutter l'excès d'huile du beignet avant de mettre votre émail.
Délectable recette philippine Donut. un philippin casse-croûte préféré de tous les temps.
