Pommes de terre rôties bébé dans une sauce aux champignons maison - L'écrivain Cookie
Mon très populaire pommes de terre grelots rôties dans une sauce aux champignons maison a obtenu une cure de jouvence et il ne peut pas faire mieux!
La sauce aux champignons a travaillé avec ces pommes de terre exceptionnellement bébé. Je pensais au départ que je mets liquide beaucoup trop dans ce repas, mais vous seriez surpris de voir combien les pommes de terre absorbent, surtout après qu'ils sont assis pendant un certain temps. Mon mari est aussi un grand amateur de riz, donc il n'a eu aucun problème de verser un liquide supplémentaire sur le dessus de son riz. Personnellement, je l'aime un peu de sauce supplémentaire en matière de pâtes ou de riz, cette pomme de terre de bébé rôti recette a parfaitement fonctionné pour moi. Il n'est pas une sauce épaisse, mais je ne pouvais le voir travailler parfaitement sur les pommes de terre en purée (ou à peu près tout.)
Il est un plat très simple à faire, mais un peu de travail. METTRE À JOUR. Depuis revisiter cette recette, je l'ai fait il est donc un repas pan! La recette goûte exactement comme la méthode originale, mais réduit le temps de cuisson (et les plats!) De façon drastique!
Pommes de terre rôties bébé dans une sauce aux champignons maison
- bébé 1,5 livres ou les pommes de terre Creamer, lavé et toute la gauche
- 2 grandes champignons portobello, coupés en deux et coupées en tranches de 1 / 4-1 / 2 pouce d'épaisseur
- champignons de Paris 8 oz, en tranches
- 3 gousses d'ail, hachées
- 2 cuillères à soupe. huile d'olive
- 3 c. vinaigre balsamique
- Sel et poivre
- 1/4 c. flocons de piment rouge
- 1/4 c. thym sol
- Préchauffer le four à 425F.
- Placez les champignons, les pommes de terre, ail, huile d'olive, le vinaigre, le sel, le poivre, les flocons de piment, et le thym dans un grand bol. Mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. Verser dans une grande poêle en fonte et étaler uniformément. Faire cuire au four 15 minutes. Mélanger et laisser cuire pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Retirer de la poêle four et placez sur feu moyen.
- Verser le vin et laisser cuire jusqu'à dissipées, environ 2-3 minutes. Verser le bouillon et la crème. Saupoudrer de moitié de la ciboulette. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 5 minutes. Garnir de ciboulette et servir reste!
- Remarque: Si vous ne disposez pas d'un poêle en fonte, juste cuire le mélange dans un four poêle en sécurité ou une plaque à pâtisserie, puis transfert à un réchaud à frire ou poêle à frire pour terminer la recette off!
Au lieu de la ciboulette, l'aneth frais fonctionnerait très bien ici. Je suis tenté de faire l'aneth frais, mais je l'avais récemment fait un autre pain de mon fromage et du pain de la bière à l'aneth et pensé que ce serait bien de changer les choses.
L'amour de ces pommes de terre grelot rôti dans une sauce aux champignons maison. Essayez quelques-unes de ces recettes:
