Porc Yuk Shung Recette - Recettes Cookuk

Le starter chinois le plus délicieux de tous les temps, garanti! porc haché maigre assaisonné avec des herbes et des épices traditionnelles chinoises servi sur un lit de laitue croustillante. Facile à cuisiner, mais semble très impressionnant!

Nous avons cuit Yuk Sung nombre incalculable de fois, affiner les ingrédients à chaque fois pour finir avec la recette que vous voyez maintenant sur ces pages. Ceci est tout simplement la meilleure recette Yuk Sung jamais publié. Alter l'un des ingrédients à vos risques et périls, cette recette est l'un des plus raffiné jamais et si vous suivez les instructions simples, vous allez créer un démarreur chinois que ni vous, ni vos invités a jamais amélioré.







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PRÉPARATION

Peler et râper finement le gingembre.






Peel, en haut et la queue et hacher finement l'ail.
Hacher finement les pousses de bambou.
Top et la queue le céleri puis hacher finement.
Top et de la queue, puis tranche finement les oignons.
tirez délicatement quatre grandes feuilles de laitue, lavez, séchez et conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que nécessaire.
Cinq minutes avant de servir réchauffer le bol de service.

NOTES DE COOK POUR berk SUNG

Il est difficile de savoir comment décrire ce démarreur chinois superbement délicieux. En regardant les ingrédients, il est impossible de deviner à quel point cette recette est vraiment délicieusement savoureux. Nous avons d'abord dégusté ce plat dans le restaurant de l'Empereur à Leamington Spa et ont par la suite goûté des versions légèrement différentes dans d'autres restaurants. Le restaurant de l'empereur a de bonnes caractéristiques et quelques pas si bon. Le plus ennuyeux est leurs tentatives fréquentes pour vous laisser savoir votre heure de départ au moment où vous entrez dans leur restaurant. OK, ils sont très populaires, mais personne ne veut être dit qu'ils doivent quitter leur table dans le délai fixé la minute où ils assoient.

Les éléments clés sont le porc maigre, un mélange d'herbes et d'épices pour la sauce et la laitue iceberg croustillante. Ceci est Ying et Yang à son meilleur - le porc doux contrebalancée par une sauce salée. La laitue iceberg présente un troisième élément qui Ying et Yang ne commence même pas à définir. Cette recette est vraiment loin, beaucoup plus que la somme de ses parties.


VIDEO MONTRANT COMMENT CUIRE berk SHUNG

INSTRUCTIONS DE RECETTE

Verser l'huile de sésame dans la casserole et mettre sur feu vif. Lorsque l'huile de sésame est chaude ajouter le gingembre et les oignons et remuer pendant deux minutes. Baisser le feu à moyen pour le reste de la cuisson.

Ajouter le porc et l'ail haché dans la poêle et faire cuire pendant environ cinq minutes jusqu'à ce que le porc soit doré. Cassez la viande hachée de porc comme il est frire afin qu'il ne se forme pas en morceaux.

Porc Yuk Shung Recette - Recettes Cookuk

Ajouter les pousses de bambou et le céleri dans la casserole, incorporez bien et faire frire pendant deux minutes. Ajouter la sauce de soja, sauce aux huîtres, le vin et le sucre et bien mélanger. Saupoudrer la farine de maïs dans la casserole et remuer dans le puits.

Faire revenir le mélange pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce que la sauce a presque tari. Remuer continuellement. Servir dans le centre de la table, comme montré à droite ou à morceler des portions individuelles emballées dans la laitue iceberg.

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