Puran Poli - Pooran Poli - Recette facile Poli - Sharmis Passions
Puran Poli est une recette traditionnelle à base de Maida et Chana dal pooranam.I a grandi voir amma faire pour moi et lui ont permis de fois. Mais jamais je ne pense que je peux le faire à partir de zéro un jour, mais les blogs pour cet espace fait toutes les choses impossibles possibles # 128578; La première chose qui m'a fait rester à l'écart d'essayer ce fut la partie de roulement. Mais maintenant, comme je l'ai essayé mes mains avec beaucoup de parathas farcies c'était à l'aise que j'ai trouvé la farce de roulement avec Maida était tellement facile par rapport à la farine de blé.
Temps de préparation. 20 min | Temps de cuisson. 40 min | Fait du. environ 10 polis
Catégorie de la recette. doux | Cuisine de recettes. Indien
Pour le Pooranam (de la farce intérieure):
Chana dal - 1 tasse
Jaggery - 1 tasse
poudre de cardamome - 1 c
Noix de coco - 1,5 cuillère à soupe
Pour Poornam Wrap:
Maida - 1,5 tasses
Huile / Ghee - 1 cuillère à soupe
Sel - une pincée
Eau - au besoin
Huile - au besoin pour griller
J'aime tant les minces et les épais. J'adore totalement la polis servi dans IRCTC au cours des voyages d'une journée et je l'attendre # 128578; Ceci est appelé Holige ou Obbattu en kannada et est there.They populaire sont très doux quand a chaud / chaud. Assurez-vous de les essayer que lorsque vous avez le temps à la main. Comme la partie de roulement a besoin de patience et prend du temps pour obtenir parfait sans la polis farce suinte.
- Il se conserve bien la température ambiante pendant une journée. Si réfrigéré, il peut rester bien pour 1 jour (si vous le faites aujourd'hui, il gardera bien jusqu'à 2mrw) ... .C'est durcisse au réfrigérateur si je ne préfère le faire mais en cas de leftovers..you peut réfrigérer et tout en servant simplement de la chaleur vers le haut (mais que cette façon, il tournera dur).
- Bien que la mouture prendre soin de ne pas faire le dal Channa à une consistance de pâte. Il devrait être grossier avec un ou dals exorbités.
- Roulaient épais ou mince est purement votre choice.Serve chaude / chaud avec du beurre - goût divin!
- Vous pouvez ajouter une pincée de poudre de curcuma comme dans les achetés en magasin mais je ne préfère le faire.
- Vous pouvez également ajouter du lait tout en mélangeant la pâte Maida mais encore une fois la durée de vie est moins.
Salut Sharmi,
grand fan de votre blog ... belle présentation et merveilleux recipes..I n'a jamais été en mesure de faire bonne Bolis avant, mais grâce à vos préfet instructions ste par étape et les rapports d'ingrédients exacts, ils sont sortis magnifiquement garder yesterday..please le travail excellant sur votre blog et bravo à vos efforts ... tout le meilleur pour you..thanks beaucoup plus!
Salut Sharmi s'accro à ur recettes # 128578; Merci beaucoup # 128578; était génial essayé poli pour la première fois ...