Qu'est-ce que la saucisse de foie (avec des images) - wiseGEEK mobile
Plusieurs types de saucisse de foie sont particulièrement célèbres. Liverwurst, par exemple, est une version à base de porc servi dans une grande partie de l'Europe du Nord. Il est particulièrement populaire auprès des pains de grains entiers sombres et la moutarde. Liverwurst est généralement cuit avant la vente, et beaucoup de gens le manger froid; il est également disponible sous la forme d'une diffusion, qui comprend tous les ingrédients dans la saucisse sans le boîtier. propagation liverwurst est couramment utilisé dans des sandwiches dans certaines régions du monde.
Braunschweiger est un type de saucisse de foie allemande qui est assez bien connue. Braunschweiger est fumé avant la vente pour créer une saveur particulière. Parce que le foie est si riche, même si ces saucisses fumées peuvent gâcher très rapidement, et ils doivent être réfrigérés et utilisés le plus tôt possible. Une fois qu'une Braunschweiger est découpée, les consommateurs ont seulement quelques jours avant la saucisse devient impropre à la consommation; en plus d'être utilisé dans les sandwichs, la saucisse peut également être inclus dans les écarts et divers amuse-gueules cuits.
Le foie a une saveur très particulière qui n'est pas au goût de tout le monde. Si vous voulez essayer saucisse de foie et vous n'avez pas eu le foie avant, essayez d'aller à votre boucher local et d'obtenir un ou deux saucisses fraîches à jouer avec. Si vous trouvez que vous appréciez la saveur piquante et unique de foie, vous pouvez expérimenter avec d'autres saucisses et liverwurst traditionnelles; bien que les Allemands sont probablement les plus célèbres producteurs de cette saucisse, vous pouvez également trouver des versions asiatiques qui sont très populaires dans des pays comme la Corée et le Japon.
article Discussion
3) Est-ce que quelqu'un avait propagé des saucisses de foie? Plus précisément Saucisse diffusion?
Je l'ai eu pour la première fois le mois dernier et ne peut pas sembler obtenir assez. Je l'ai eu et je l'ai simplement il y avait aussi un pâté avec beaucoup d'autres ingrédients. J'aime vraiment le pâté. Il a du fromage à la crème et le vin qui se traduit essentiellement en quelque chose de grand. Il est un merveilleux pour des sandwiches et des amuse-gueule.
Je suis d'accord avec les autres que le foie des sons appétissante, mais il est vraiment pas. Ne jugez pas jusqu'à ce que vous le goûter. Il peut être fait à la maison aussi.
2) Je ne sais pas sur toutes sortes de saucisse de foie, mais celui que j'avais était pas comme la saucisse typique. Il avait l'air de cette façon avant que je fait cuire. Après le tranchage et la cuisson dans une casserole bien, toute la viande est effondré et a fini par ressembler à du bœuf haché à la fin de celui-ci. Je me attendais à rester ferme.
Le goût était très bonne. Je pouvais ne pas détecter le foie. Je cuisinais avec beaucoup d'oignons et mangé comme un sandwich.
1) Je suis heureux de savoir que la saucisse de foie n'a pas fait beaucoup de foie dedans. Je fais cuire le foie pour mon chat et il ne sent pas très appétissant. Mon frère m'a appelé pour dire qu'il vient plus avec différents types de saucisses européennes, y compris une saucisse de foie. Maintenant que je sais ce qu'il est, je ne me dérange pas d'essayer un morceau.