Quelle est la recette pour le four poulet barbecue
Réponse rapide
Pour le poulet rôti au four barbecue, mélanger le ketchup 1/2 tasse, 1/2 tasse de miel, vinaigre de vin rouge 1/4 tasse et 4 gousses d'ail émincée. Couvrir la sauce et mettre au réfrigérateur pendant une heure. Faire chauffer 4 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle, et l'utiliser pour cuire 6 morceaux de poulet pendant deux à trois minutes de chaque côté. Transférer le poulet dans un plat allant au four, couvrir avec la sauce et cuire au four à 350 degrés F pendant 35 à 45 minutes.
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Vous pouvez faire pilons de poulet barbecue avec une sauce maison qui est aromatisé avec de la poudre de chili et la moutarde sèche. Commencer en combinant 1/2 tasse d'eau, le ketchup 1/3 tasse de vinaigre blanc 1/3 tasse de sucre brun 1/4 tasse de beurre 4 cuillères à thé, cuillères à thé de sel 2, 2 cuillères à café de sauce Worcestershire, 2 cuillères à café de moutarde sèche et 2 cuillères à café chili la poudre dans un bol de mélange. Vous pouvez ajouter plus ou moins de poudre de chili et la sauce Worcestershire selon le goût. Bien mélanger.
Placez 6 pilons de poulet dans un plat allant au four. Verser la sauce sur les pilons et couvrir la casserole avec du papier. Placez le poulet dans un four préchauffé à 400 degrés F et cuire au four pendant environ une heure, en tournant le poulet à mi-cuisson bien. Assurez-vous d'un thermomètre à viande indique 165 degrés F lorsqu'il est inséré près de l'os.
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