Recette Comment préparer la soupe aux légumes du Nigeria - Alimentation
Bienvenue à la cuisine Vaste
Edikaikong soupe.
Pour tous famz « EFO », comment vas-tu excité en train de lire à travers cette recette. « EFO » appelé communément par les Yoruba de soupe est idéale lors de la préparation avec des ingrédients appropriés nécessaires que nous analyserons sur dans cette recette.
Il y a des cultures innombrables au Nigeria, tout est donc la diversité des soupes de légumes de différentes sortes. Nigeria soupe aux légumes diffère de la tribu à tribu, et la seule façon de la tête est que certains légumes sont plus populaires que d'autres.
Eforiro, Afang, Edikaikong, etc sont quelques-uns des plus populaires autour. Ces légumes sont les constantes dans leurs cuisines indigènes.
Autant que nous aimons essayer nos mains sur quelque chose de différent, il ne serait pas une anomalie pour la cuisine Yoruba par exemple pour essayer la soupe Edikaikong, qui est le thème comme une soupe de légumes de l'est. Suivez les instructions ci-dessous pour essayer la soupe Edikaikong à la maison
Comment faire de la soupe aux légumes du Nigeria:
Outils nécessaires
*. Couteau de cuisine
*. Planche à découper
*. 2 bols (moyenne / grande)
*. Marmite
*. Tamis
Comment préparer la soupe aux légumes du Nigeria: Ingrédients
*. l'eau fraîche et propre
*. 1 tasse d'huile de palme
*. 6 tasses de feuilles de Ugwu
*. Poulet / Bœuf / poisson
*. 2 cuillères de ofor
*. 12 tasses de waterleaf
*. 2-3 bulbes d'oignons
*. poisson séché 500g
*. 1 tasse d'écrevisses mise à la terre
*. Sel (au goût)
*. Poivre à goûter)
*. 1 tasse de pervenche
*. tête de poisson Stock (taille moyenne)
Comment faire de la soupe aux légumes du Nigeria: Instructions
1. Couper et laver la viande pour le préparer pour la cuisson.
2. Blanchir la viande, couper en 2 bulbes d'oignons, cubes d'assaisonnement (au goût) et tout autre épice. Faire cuire jusqu'à ce que la viande est presque douce pour la consommation.
3. Faire bouillir l'eau et laver le poisson des stocks, enlever le sable et d'autres particules, puis ajouter à la viande sur le feu.
4. Rincer les légumes dans l'eau froide et couper dans des bols séparés (la feuille d'eau de côté et le côté Ugwu).
5. Versez de l'eau chaude dans les bols à tremper les feuilles pendant au moins 3 minutes, puis tamisez les feuilles et jeter l'eau.
6. Répétez le processus jusqu'à ce que vous êtes sûr qu'il n'y a pas plus de sable.
7. Ajouter 1 tasse d'huile de palme à la viande bouillante sur le feu, ajouter le sel et le poivre au goût.
8. Faire cuire pendant 6-10 minutes, jusqu'à ce qu'il y a très peu de traits d'eau.
9. Ajouter des écrevisses rectifiées, bigorneaux, une cuillère de rectifiées Ofor (saupoudré) et remuer.
10. Laisser cuire pendant 4-5 minutes.
11. Ajouter la feuille d'eau, remuer très bien et laisser cuire pendant 2-3 minutes, puis ajoutez le ugwuleaf et remuer.
12. Laisser mijoter pendant 3 minutes.
13. Éteignez le feu et laisser refroidir.
Votre soupe est Edikaikong prêt à être servi avec votre repas solide favori, que ce soit Eba, blé, Semo, igname pilée ou Fufu.
Remarques
*. Surcuisson vos légumes ne permet pas seulement trop doux; il fait également perdre sa valeur nutritive. Soyez donc prudent avec le temps.
*. Cette procédure est à la soupe Edikaikong en particulier, et la procédure ne peut pas être remplacé par un autre soupe aux légumes.
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librangyps:
Qu'est-ce que Ofor? Ofor est le personnel du bureau de dibia ou prêtre dans un sanctuaire local. EFO est une soupe de légumes pour aider à équilibrer votre santé.
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Belle mais est d première fois que je vois qu'ils utilisent Ofor pour la soupe de légumes
Belle mais est d première fois que je vois qu'ils utilisent ou pour la soupe de légumes
Vous devriez juste arrêter toutes ces sottises.
Comment un Nigérian moyen peut se permettre ce GOD BLESS ME FARINE.
voir si je dois aller voler tout pot qui ressemble à votre OP, vous serez tenu responsable ..
Drabeey était ICI
Choi! Je rentre pari d'esprit tout le monde dire la viande soupe vegtable de chèvre Wey dey dat photos vont mourir douce, je Enfait dey courir vont couper la soupe de légumes 4 tout resturant à proximité.
je fume de l'herbe :
Sera mieux en utilisant les mauvaises herbes comme légume.
Wehdonsir!
Qu'est-ce tha entreprise?
NameChecker:
La faim Activated!
Pendant ce temps, babes Nairaland doivent prendre au sérieux ce fil
Comme la plupart d'entre eux ne savent pas cuisiner
Introverti
Lady F
Librangyps
creamylicious
loveliss2
ridens
miblolo
J'ose dire que 95% des femmes Nairaland ne savent comment bien cuisiner.
J'ose dire que 95% des femmes Nairaland ne savent comment bien cuisiner.
La preuve qu'il
jamesbridget13:
Belle mais est d première fois que je vois qu'ils utilisent ou pour veg cmon soupe. Ne venez pas mettre dans l'embarras de votre peuple autres femmes.