Recette de Churma Ladoo, Comment faire Churma Ladva
Churma Ladoo est faite avec de la poudre de bhakri grossièrement à la terre. Alors d'abord laisse pétrir la pâte et faire bhakri (farine de blé pain plat).
La farine de blé que nous utilisons régulièrement pour faire chapati est très finement broyé. Pour faire Churma Ladoo / Ladva nous avons besoin grossièrement les pieds sur terre farine de blé.
Dans un tamis récipient un grand bol de farine de blé. Ajouter 1 cuillère à soupe ghee ou 4 à soupe d'huile et pétrir la pâte à l'aide de peu d'eau. La pâte doit être plus rigide puis chapati.
Diviser la pâte en boules de la taille de citron.
Maintenant, rouler dans un pain plat. Avec l'aide de trous de vente Belan comme le montre l'image ci-dessous.
Bhakri et Bajra Roti sont faits sur un tawa d'argile. Mais si vous n'avez pas tawa d'argile, vous pouvez utiliser le tawa bâton non normal. Chauffer le tawa et sur feu moyen le rôti bhakri.
Faire cuire les bhakri avec une aide de tissu de mousseline jusqu'à ce que bhakri tour dorés et croustillants comme biscuit. Dans l'image ci-dessous vous pouvez voir comment les bhakris sont de couleur brune et croustillante.
Après les bhakris frais. Couper le bhakri en petits morceaux.
Maintenant, dans un broyeur ajouter les morceaux de bhakri et broyer à un mélange grossier pour faire une poudre Churma grossière.
Maintenant chauffer une tasse beurre fondu dans un récipient à fond épais. Une fois le beurre fondu est fondu sur feu moyen ajouter jagré. en remuant sans cesse jusqu'à ce que le fond jagré.
Ajouter le beurre fondu et fondu au-dessus jagré à la poudre de bhakri grossièrement mis à la terre. Ajoutez également la poudre de noix de muscade.
Mélanger tous les ingrédients et laisser refroidir à la température ambiante.
Diviser le mélange en petites portions. Avec l'aide de la main en appuyant doucement faire forme ronde.
Il suffit de saupoudrer un peu de graines de pavot / khuskhus sur chaque Ladoo.
Notre Churma Ladoo / Churma Ladva est prêt. Servir les ladoos à lord ganesh. Heureux Ganesh Chaturthi Tout le monde.
Ajouter 1 cuillère à soupe ghee ou 4 à soupe d'huile et pétrir la pâte à l'aide de peu d'eau. La pâte doit être plus rigide puis chapati.
Diviser la pâte en boules de la taille de citron.
Maintenant, rouler dans un pain plat. Avec l'aide de Belan trous de vente comme indiqué dans l'image.
Chauffer le tawa et sur feu moyen le rôti bhakri.
Faire cuire les bhakri avec une aide de tissu de mousseline jusqu'à ce que bhakri tour dorés et croustillants comme biscuit.
Après les bhakris frais. Couper le bhakri en petits morceaux.
Maintenant, dans un broyeur ajouter les morceaux de bhakri et broyer à un mélange grossier pour faire une poudre Churma grossière.
Maintenant chauffer une tasse beurre fondu dans un récipient à fond épais.
Une fois le beurre fondu est fondu sur feu moyen ajouter jagré. en remuant sans cesse jusqu'à ce que le fond jagré.
Ajouter le beurre clarifié ci-dessus et jagré à la bhakri en poudre. Ajoutez également la poudre de noix de muscade.
Mélanger tous les ingrédients et laisser refroidir à la température ambiante.
Diviser le mélange en petites portions. Avec l'aide de la main en appuyant doucement faire forme ronde.
Rouler chaque ladoo dans les graines de pavot (khuskhus).
Notre Churma Ladoo / Churma Ladva est prêt. Servir les ladoos à lord ganesh. Heureux Ganesh Chaturthi Tout le monde.