Recette de Steak frites pays, Taste of Home
Ingrédients
- farine tout usage 1/2 tasse
- sel 1/2 cuillère à café de
- 1/2 cuillère à café de poivre
- babeurre 3/4 tasse
- 1 tasse saltines écrasé
- 4 steaks de cube de boeuf (4 livres chacun)
- 3 cuillères à soupe d'huile de canola
- 1 boîte (10-3 / 4 onces) de crème de soupe aux champignons, non dilué
- 1 tasse de lait
instructions
Placez les miettes de pain dans le lait et les bols peu profonds séparés. Dans un autre bol peu profond, mélanger la farine, le sel et le poivre. boeuf Napper avec le mélange de farine, puis tremper dans le lait et les rouler dans la chapelure. Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faire cuire les steaks dans l'huile pendant 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que doré et ne soit plus rose. Retirer et garder au chaud. Ajouter la soupe et le lait à la poêle; porter à ébullition, en remuant pour détacher les sucs de viande de la poêle. Servir la sauce avec des steaks. Rendement: 4 portions.
Faits nutritionnels
1 chacun: 469 calories, graisse de 22g (en graisses saturées 6g), cholestérol 77 mg, sodium 1134mg, hydrates de carbone 34g (sucres 6g, la fibre de 2g), la protéine de 34g.
- farine tout usage 1/2 tasse
- sel 1/2 cuillère à café de
- 1/2 cuillère à café de poivre
- babeurre 3/4 tasse
- 1 tasse saltines écrasé
- 4 steaks de cube de boeuf (4 livres chacun)
- 3 cuillères à soupe d'huile de canola
- 1 boîte (10-3 / 4 onces) de crème de soupe aux champignons, non dilué
- 1 tasse de lait
- Placez les miettes de pain dans le lait et les bols peu profonds séparés. Dans un autre bol peu profond, mélanger la farine, le sel et le poivre. boeuf Napper avec le mélange de farine, puis tremper dans le lait et les rouler dans la chapelure.
- Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faire cuire les steaks dans l'huile pendant 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que doré et ne soit plus rose. Retirer et garder au chaud. Ajouter la soupe et le lait à la poêle; porter à ébullition, en remuant pour détacher les sucs de viande de la poêle. Servir la sauce avec des steaks. Rendement: 4 portions.