recette idli avec idli Rava, comment faire idlis doux avec idli Rava ou rava de riz
recette idli faite avec idli Rava - c'est une recette pas à pas picturale pour faire idli doux et moelleux avec idli Rava ou de crème de riz. idli Rava est également connu comme le riz ou le riz Rava sooji. son riz idli essentiellement grossièrement moulu.
soit nous faisons au sud idli indien et dosa pour les petits déjeuners du week-end à la maison ou les poori aloo punjabi nord de l'Inde ou pakora pain. i suivre toujours le même procédé de fabrication idli, comme mentionné dans ce poste de recette idli ici pour faire les deux idlis - dosa.
cette fois que j'ai idli Rava (crème de riz) pour faire idlis. au lieu du riz étuvé, je l'ai utilisé la rava de idli avec urad dal. le résultat était assez doux idlis. J'ai même fait dosa de cette pâte et ils étaient à la fois croustillant ainsi que doux.
le processus de fabrication idlis est le même. J'ai la terre rava de idli qui a donné une texture lisse aux idlis. vous pouvez également ajouter simplement le imbibée - idli drainé Rava à la pâte. la texture dans ce cas serait différent, mais vous aurez de grandes idlis.
alors n'essayez de faire idlis avec idli Rava. ils broient plus facilement que le riz trempé et donnent également idlis doux et moelleux. J'ai aussi fait idlis avec du riz cuit ou à gauche sur le riz et ces idlis ont également été bonne. ils sont les plus douces idlis j'ai jamais fait.
idlis sont une bonne santé - des aliments nutritifs. ils sont cuits à la vapeur ainsi que faible teneur en gras. fermentaire ils sont bons pour le corps aussi. ils font aussi un bon petit déjeuner ou un brunch sans gluten.
vous pouvez servir idlis doux avec chutney de noix de coco. sambar ou de poudre de idli (chutney de idli sec).
recette idli avec idli rava ci-dessous:
Je ne sais pas si vous avez déjà répondu this..I a voulu savoir si la farine urad dal pourrait être utilisé à la place de urad dal. Si oui, comment irions-nous sur le preperation?
En outre, dans la recette « de idlis doux », vous avez mentionné que Rava de idli peut être utilisé à la place du riz. Ne serait-ce rava de idli remplacer le riz étuvé régulier et à la fois, si nous l'avons utilisé comme un substitut?
vous pouvez utiliser idli Rava. oui rava de idli remplacera à la fois régulière et le riz étuvé. Donc dans l'ensemble, vous pouvez prendre 2 tasses de idli Rava 1/2 tasse de farine urad dal. Rava de idli n'a pas besoin d'être broyé. vous pouvez simplement le faire tremper pendant 4 à 5 heures. égoutter puis ajouter à la pâte dal urad. mais si vous voulez, vous pouvez rectifier idli Rava.
Peut v faire tremper le dal et Rava nuit et broyer la pâte à frire le lendemain matin et le garder à fermenter. Mam, En fait, je suis en train de demander u est si je veux faire idli pour le dîner. Je Faites tremper le dal droit de nuit précédente. J'ai toujours eu ce doute.
Khush, si vous faites tremper les dal trop longtemps alors il commencera sentir. si vous imprégner pendant 4 à 5 heures.
Salut Dassana, merci pour les recettes étonnantes!
. J'ai essayé la recette idli rava, exactement selon les instructions, mais la pâte ne ferment. En général, je ne salez pas avant la fermentation. Ne serait-il mieux se fermenter ajouté après? Aussi ne gardant la pâte à frire à l'intérieur micro-ondes aide pendant la nuit? J'étais tellement espérais avoir oisifs moelleux # 128577; ont ajouté maintenant peu de levure, nous allons voir si ça aide. Pouvez-vous s'il vous plaît suggérer quantité de levure et de l'eau à ajouter aussi. Merci pour les images étonnantes et des recettes détaillées. Sera essayer plus de vos recettes # 128578;
ajouter du sel ou sans sel n'a pas d'importance. en général, ils disent sel retarde le processus de fermentation. mais nous ajoutons une moindre quantité. jusqu'à maintenant, je ne l'ai pas eu de problèmes. pour vous dire la vérité, dans des hivers froids ici, je gardais la pâte dans un four à micro-ondes et la pâte ne fermentent pas correctement. alors je l'ai gardé à l'extérieur sur le comptoir de la cuisine et la pâte fermentée bien. Je pense que c'est parce que je suis une bonne lumière dans la cuisine et son pas sombre dans ma cuisine. de sorte que la lumière doit avoir apporté un peu de chaleur qui a aidé la pâte à fermenter. donc je ne vais pas suggérer un four à micro-ondes. mon expérience n'a pas été bonne. pendant l'hiver, si la pâte ne fermente bien, j'ajoute généralement pas 1/4 cuillère à café de levure instantanée et le mélanger très bien avec la pâte. si vous utilisez la levure sèche active, puis dissoudre tout d'abord dans un peu d'eau et une pincée de sucre, puis ajouter à la pâte. vous pouvez utiliser environ 1/3 à 1/2 cuillère à café de levure sèche active. garder pendant 30 minutes à 40 ou plus. vous verrez la pâte devenant double et lumière avec des bulles minuscules.
salut Dassanna
Pouvez-vous me dire la pâte après la fermentation ne nécessite pas d'ajouter Eno pour la douceur du idli.
Hey merci pour la recette ci-dessus ... .had fait les idlis réguliers et non les Idlis de RAWA et il est sorti ... .Cependant cette géniale fois que j'utilisé la même recette pour dosa et ce fut un désastre ... le batteur était très mince et collait à le tawa ... ..when Je reçois la pâte readymade dosa de l'extérieur, il sort bien ... .mais cette pâte de idli collait tout au long de la tawa ... de bien vouloir aider
comme vous l'avez mentionné, la pâte est devenue mince et c'est pourquoi le dosa collaient à la Tava. sinon la pâte idli fonctionne très bien pour les deux idlis et dosa. Je fais souvent et n'a jamais eu de problèmes.
Super ... Impressionnant. Fantastique.
Simplement en regardant les photos et votre recette je l'ai fait sans rien faire.
Ils sont venus très agréable. Malheureusement, je ne pouvais pas faire Sambar ou chutney que je vois dans vos photos.
Est-il possible pour vous d'afficher la recette de chutney et Sambar.
Hey. J'ai laissé la pâte dans le salon hier soir, mais il n'a pas beaucoup augmenté. # 128577; pourrait être dû à la pas si le temps chaud à Bangalore. S'il vous plaît indiquer si je peux encore utiliser ou peut apporter quelques modifications à avant d'utiliser ..
si vous ne gardez obtenez pas une odeur aigre légère alors pour 1 ou 2 heures plus. mais si vous obtenez cette odeur aigre et la pâte est toujours pas ressuscités bien, alors vous pouvez envisager de faire dosa au lieu de idli.
Question: Que voulez-vous dire par Idli Rava, vous voulez dire droit normal Upama Rava?
Vous remerciant à l'avance.
salut reshma. Merci. idli Rava est grossièrement riz moulu. la Rava que nous utilisons généralement pour la fabrication upma est broyé le blé décortiqué. ils ont tous deux sont différents dans le goût, ainsi que dans la texture lors de la cuisson. idli Rava est utilisé pour faire des idlis de cours et dhoklas blanc. dosa peut également être fait d'eux. upma peut aussi me fait d'eux.
shrikant tillu dit
Madame,
Je suis toujours reconnaissant à vous pour vos recettes de belles photos et accrocheurs .Je ont obtenu un question.What est la différence entre Idali Batter / Dosa Batter / Uttappa pâte lisse?
pâte idli / pâte dosa / pâte uttapam sont fondamentalement les mêmes. Cependant la pâte dosa a une consistance légèrement mince que la pâte idli afin qu'ils puissent facilement se propager sur le Tava. aussi il y a beaucoup de différents types de dosa qui sont faits qui donnent une texture différente ou un goût dosa comme Rava Dosa, ragi dosa, poha dosa, sagou dosa, riz dosa etc., mais pour faire dosa plaine ou masala ou uttapam, le idli la pâte est généralement utilisé.
shrikant tillu dit
Madame,
Merci beaucoup de votre réponse rapide.
Que Idli Rava peut être utilisé pour la préparation de la pâte à APPAM? Et si oui, quelle sera la quantité contre la quantité de riz étuvé pour Appam.
Désolé pour vous déranger à nouveau.
Merci
Je ne suis pas sûr que Rava de idli peut être utilisé pour la fabrication appam comme je l'ai jamais essayé de les utiliser dans la pâte à appam. je vais avoir tester la recette d'abord, puis que je peux confirmer que les travaux idli de Rava en faisant appam.
J'ai fait la pâte sans rien faire pour la première fois.
je. J'immersion pendant 2 tasses de moong dal et 10 graines de methi
ii. Rectifié-les ensemble
iii. Lavé 4 tasses de bras croisés Rava et pressé l'eau et ajouté à la pâte dal moong
iv. Conservé dans le four et allumé la lumière.
Ses plus de 12-heures et ma force de pâte fermentée regarder. En général, pour ma soeur, il se fermentée si bien qu'il tombe du récipient. Quelqu'un peut-il me dire comment puis-je modifier maintenant?
L'aide est vraiment apprécié.
salut Jyoti. dans la liste des ingrédients, je ne l'ai pas remarqué dal urad. certains dal urad ajouté aurait contribué à la fermentation. quelque chose a mal tourné dans la pâte qui est difficile à identifier dans un milieu en ligne. si vous avez la levure, puis simplement les ajouter à l'eau tiède et laissez-bulle. puis ajoutez cette solution de levure mousseuse à la pâte. garder pendant quelques heures avant de commencer à faire les idlis. environ 1 à 2 heures. espérons que cette solution aide.
Merci pour la réponse rapide ... J'utilisé Urad dal seulement. Désolé mal orthographié avec Moong. Je n'ai pas la levure, mais puis-je utiliser le bicarbonate de soude?
vous pouvez ajouter le bicarbonate de soude dissous avec certains caillé ou du babeurre. mais ne pas ajouter des liquides trop que la pâte ne doit pas devenir mince. rappelez-vous aussi de ne pas ajouter trop. comme la soude donne un bon arôme savonneuse dans les idlis. juste 1/2 c serait bien je suppose que pour 4 tasses de riz et 2 tasses idli urad dal.
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