recette Kashmiri Pulao, Kashmiri pulao - Raks Cuisine
Alors, quand il est revenu ce jour-là, il a dit - ne jamais faire pulao kashmiri à nouveau. C'est terrible! Et je savais que parce que l'odeur de la pâte d'ail de gingembre n'a jamais été le long bien avec les autres ingrédients. Alors vraiment j'ai oublié le pulao kashmiri jusqu'à ce que je fait cela. Près de 9 ans! Je n'ai pas goûté dans tous les restaurants aussi, donc eu aucune idée de la façon dont il aurait un goût vraiment. Encore une fois, récemment MIL m'a demandé d'essayer de me passer la recette. Je sais que mon MIL n'aime pas la pâte d'ail de gingembre et d'autres odeurs masala, donc je suis sûr que la recette sera bonne. Et elle aussi dit une recette douce qui sonnait bien et j'ai essayé en très petite quantité et avéré être bon. La meilleure chose que j'aime dans ce pulao est amandes
Recette Cuisine: Indienne | Recette Catégorie: Déjeuner
Temps de préparation. 30 min | Temps de cuisson. 35 minutes | Serves. 2
Ingrédients
riz Basmati - 1 tasse
noix de cajou - 10
Badam - 15
Raisin sec - 15
Oignon - 1
Safran - quelques brins
Lait - 1/2 tasse
Grenade - 3/4 tasse
Sel - au besoin
Ghee - 2 c
huile - 1 cuillères à soupe
Sucre - 1/4 c
Ghee - 1 cuillerées à soupe
Cannelle - 1/2 pouce morceau
Cardamome - 1
Clou de girofle - 1
feuille de laurier - 1
