recette de friture Dal, fry Dal avec Toor dal - Raks Cuisine
Recette Cuisine: Indienne | Recette Catégorie: Déjeuner
Temps de préparation. 10 min | Temps de cuisson. 30 min | Serves. 4
Ingrédients
Toor dal (thuvaram paruppu) - 1/2 tasse
Tomate - 1
Ginger - 1/2 pouce morceau
poudre de piment rouge - 1 c
Curcuma - 1/4 c
Asafoetida - Une pincée
piments verts - 2
Kasoori methi - Une pincée généreuse
Sel - Au besoin
Ghee - 1 cuillère à soupe
Graines de cumin - 1 cuillère à café
Jus de citron à presser sur le dessus avant de servir (en option).
Méthode étape par étape:
NOTES: (Variations)
- Je l'ai utilisé Toor dal, vous pouvez également remplacer par moong dal ou une combinaison de moong, Toor et channa LAD.
- Vous pouvez remplacer le gingembre à l'ail ou avec de la pâte d'ail au gingembre pour la variation. Vous pouvez également ajouter l'oignon avant d'ajouter la tomate.
- Vous pouvez ajouter de la poudre de coriandre et de la poudre de garam masala avec poudre de piment rouge.
- Je ne fais jamais frire dal quand je suis hors de citrons, j'aime le citron presser le meilleur en elle;) Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter aussi. Mais réduire à 1 tomate.
Salut, delurking, essayé votre mix veg Kurma, et il est avéré si bon. J'ai essayé le chou-fleur et les pois sauce hier, et il a été un succès aussi. Je ne suis pas un pro et chaque fois que j'essaie quelque chose d'un foodblog la plupart du temps, il est un échec, mais pas le vôtre. Vos photos r impressionnant, qui font est ur appareil photo. Ur photos r si bave digne et me donne envie de manger tout le temps qui est pas bon pour me..hehe. Continuez le bon travail.
Cela semble super délicieux Raks, j'adore faire frire Dal aussi! Moi et mon mari essayé, mais pas pop ups venu. J'ai demandé others..lets voir.
Merci beaucoup pour me le faire savoir.