recette Kulcha, recette Plain kulcha - Raks Cuisine
Recette Cuisine: Indienne | Recette Catégorie: Déjeuner / dîner
Temps de préparation. 1 h | Temps de cuisson. 15 minutes | Fait du. 4
Ingrédients
Maida / farine tout usage / farine - 1 tasse
Lait - 1/4 tasse (plus si nécessaire)
Curd - 1 cuillerées à soupe
Poudre à pâte - 1/2 c
soda cuisine - 1/4 c
Sucre - 1 cuillère à café
Sel - 1/2 c (ou au besoin)
sésame noir (en option) - Au besoin
feuilles Coriandre - Au besoin
L'huile si nécessaire
Beurre - Au besoin
- Ajouter de l'huile tout en roulant assurer un roulement facile sans retrait. Je l'ai trouvé pendant que je roulais et trouvé utile.
- Vous pouvez utiliser trop de sésame blanc.
- Rouler mince sinon, il sera à la recherche comme naan.
- Pour éviter fond aquatique, gardez toujours kulcha dans un panier en bambou ou sur un support en tissu de cuisine propre ou d'un fil.
Servir avec un plat d'accompagnement riche comme base de jus de viande paneer ou d'autres comme dal makhani comme je l'ai fait.
Raks vous êtes tout simplement génial. Peu de temps après mon mariage, je Flied en Malaisie. Et de rejoindre la direction de la cuisine était vraiment difficile pour moi. Chaque fois que mon mari a invité ses collègues à la maison pour le déjeuner ou le dîner, je l'habitude d'ouvrir ur blog recettes délicieuses et vraiment m'a beaucoup aidé. Merci une tonne Raksha. Aujourd'hui, j'ai essayé ce kulcha et il est sorti si bien. Incroyable. Merci encore :):)
Salut Rak de,
J'ai parlé de votre recette et servi avec poulet aux amandes Curry, tout le monde a apprécié, merci pour le partage de la recette.
Je l'ai posté sur mon chèque blog.Do si vous avez le temps.
blogging heureux!