Recette LIBANAISE RECIPES Halva - Comment faire Halva
Photo: Halva Recette
Recettes délicieuses libanaises - La maison de savoureux, sains - recettes libanaises faciles vous invite à essayer Halva recette. Profitez de desserts du Moyen-Orient et d'apprendre comment faire Halva.
La plupart des types de halva sont confections relativement denses édulcorées avec du sucre ou du miel. Leurs textures varient cependant. Par exemple, halva à base Semoule-est gélatineux et translucide, tandis que halva à base de sésame est plus sec et plus grumeleuse.
1 kilo (2 lb) de graines de sésame
1 cuillère à café de cardamome Grounded
1 kilo (2 livres) Raw tahini (voir note ci-dessous)
1/2 kilo (1 lb) Miel naturel
1 cuillère à soupe d'eau Rose
Pour vous décorer pouvez utiliser (Pistache, Amandes, noix de pin, noix de coco râpée)
1. Mettez les graines de sésame dans un mélangeur ou un robot culinaire muni de la lame métallique. Mélanger pendant environ 5 ou jusqu'à ce que devient comme une poudre.
2.Ajouter la cardamome mise à la terre et mélanger pendant 15 secondes.
3. Ajouter la moitié quantité de la pâte de tahini et mélanger pendant 15 secondes.
4. Ajouter le miel et mélanger pendant 15 secondes.
5. Ajouter le reste de la pâte et mélanger tahini pendant 15 secondes.
6. Ajoutez l'eau de rose.
7. Processus jusqu'à ce que vous obtenez une pâte très lisse.
9. Couvrir le plat et mettre au réfrigérateur pendant environ 1 heure et votre halva du Moyen-Orient savoureux est prêt.
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