Recette Mandchourie à sec, Comment faire sécher Mandchourie
Mandchourie sec Recette avec photos étape par étape - Permettez-moi de partager avec vous une recette simple de la version indienne de Dry Mandchourie chinoise. Cette Mandchourie sèche est très célèbre en Inde comme nourriture de rue. Dans la plupart des villes, vous trouverez un vendeur de rue vendant de la nourriture chinoise (ils misspell assez souvent chineese / chinise / chinise: D). En plus d'être un plat Mandchous la nourriture de rue sont également bien connus comme entrées dans les restaurants.
Le goût de Mandchourie sec est tout simplement incroyable. Pour cette recette Mandchourie sec J'ai utilisé le chou au lieu de chou-fleur. En dehors de chou ce Mandchourie légumes secs a riz bouilli. En ajoutant du riz bouilli Mandchourie devient croquants et en bonne santé.
Mandchourie indien est un grand plat pour les fêtes. Les enfants adorent cette entrée. Mes neveux sont grand fan de ce simple fait maison veg plat Mandchourie sec. Comme je l'ai fait cette recette pour les enfants, je ne l'ai pas utilisé la couleur artificielle, Ajinomoto et sauce chili dans la recette Mandchourie sec. De plus, cette maison est faite la version donc je voulais que ce soit le plus sain et simple que possible. Le spiciness provient de gingembre et piments verts donc pas besoin d'ajouter de la sauce chili qui a des conservateurs.
Servez ce Mandchourie dans votre prochaine fête avec du riz frit, soupe de maïs sucré ou du savon Manchow. Vos invités seront surpris # 128578;
Pour en revenir à la recette, nous allons commencer par l'étape recette pas à pas de Mandchourie sec chinois avec des photos.
Recette pas à pas de Mandchourie sec chinois
Pour cette recette Mandchourie sec, nous allons utiliser un peu de riz bouilli. Si vous avez laissé sur le riz puis utilisez ceux-ci. Sinon, faire bouillir le riz comme indiqué ici. laver à fond un peu de riz et de les faire bouillir dans un récipient.
1. Faire Mandchourie sec Balles
balles de Mandchourie sont prêts. Faisons maintenant la sauce demi Mandchourie sec.
2. Faire sauce Mandchourie à sec / Gravy
Maintenant, pour faire la sauce Mandchourie sec / sauce (sauce demi), nous aurons besoin des ingrédients suivants. Trancher le capsicum vert comme indiqué ici et couper aussi quelques oignons. Utilisez également l'oignon de printemps et hacher la partie verte, comme indiqué ici. Pour Mandchourie sec, nous allons utiliser beaucoup d'ail et le gingembre. Décollez l'ail et les hacher en morceaux. De même râper le gingembre. Vous pouvez également utiliser le gingembre - pâte de piment vert.
Indo Dry Mandchourie Boîte de recettes chinoise
Pour faire des boules de Mandchourie
- Chou: 3 tasse
- Farine tout usage: 1 tasse
- farine de maïs: 1/2 tasse
- Sauce de soja: 1 1/2 c
- Rice: 1/2 tasse, bouilli
- Huile: 4 tasses pour friture
- Sel: 1 1/2 c ou au goût
Pour faire Mandchourie Gravy
- Capsicum: 1/2 tasse
- piments verts: 1 cuillère à café
- Ginger: 1 cuillère à soupe
- L'ail: 2 cuillères à soupe
- Oignon: 1/2 tasse
- Ciboule: 2 cuillères à soupe
- Ketchup: 2 cuillères à soupe
- Huile: 1 cuillère à soupe
- Sel: 1/2 cuillère à café ou au goût
Pour faire des boules sèches Mandchourie
- Râper le chou et faire bouillir le riz garder de côté
- Dans un bol ajouter le chou râpé, mélange de riz et les deux ingrédients.
- Ajoutez ensuite la farine tout usage (Maida) et la farine de maïs cela vous aidera dans la liaison.
- Maintenant, ajoutez la sauce soja et le sel au goût et bien mélanger tous les ingrédients.
- (Note: Ne pas ajouter de l'eau tout en mélangeant tous les ingrédients du chou sera par elle-même libérer l'eau)
- Faire les balles rondes et faites frire les boules.
Pour faire du chinois Gravy
- Hacher l'ail, l'oignon de printemps. capsicum et l'oignon et garder de côté.
- Maintenant, faites la pâte de piment vert et le gingembre.
- Une fois que l'huile est chaude l'ajouter l'ail. le gingembre et la pâte chili et faire revenir pendant une demi-minute.
- Ensuite, ajoutez les oignons est à moitié cuits puis ajoutez le capsicum et faire sauter pendant min.
- Maintenant il est temps d'ajouter la sauce de soja, le sel, le ketchup et la farine de maïs (Mélanger la farine de maïs dans 2 cuillères à soupe d'eau, puis ajouter la sauce la Mandchourie).
- Maintenant, ajoutez la balle Mandchourie à la sauce et bien mélanger dans la sauce et laisser cuire pendant environ 3 min.
- Saupoudrer les verts d'oignon de printemps sur le dessus et servir chaud.
1. Il est préférable de chou grille puis couper. De cette façon, il est facile de faire des boules de Mandchourie.
2. Ajinomoto est généralement utilisé dans les recettes Mandchourie sèches. Cependant, je l'ai sauté ici pour le rendre sain et enfants convivial.
3. J'ai ajouté du riz bouilli dans la balle Mandchourie pour faire la balle Cripes à l'extérieur mais doux à l'intérieur et en bonne santé.
4. Je l'ai évité la sauce chili car il a préventif.
