Poulet Mandchourie, Comment faire du poulet Mandchourie recette à la maison

A propos de poulet Mandchourie

Ce plat délicieux est le complice parfait pour votre favori riz frit ou des nouilles. Poulet Recette Mandchourie appartient à la cuisine chinoise indienne, qui est une adaptation de l'assaisonnement chinois et des techniques de cuisine aux goûts indiens. Il se compose essentiellement d'une variété de viandes avec des légumes dans une sauce brune épicée, la plupart du temps coupé avec des nouilles ou du riz frit. Il est mandchou style de sauce et meilleur goût quand le bouillon de poulet est ajouté à la sauce. Poulet Mandchourie est un plat de poulet populaire dans la plupart des régions de l'Inde. Il a été inventé en utilisant les ingrédients de base de plats indiens comme, l'ail, le gingembre, les piments verts, garam masala, la sauce soja et la fécule de maïs. substituts végétariens pour le poulet pourraient également être utilisés tels que le chou-fleur, maïs bébé, champignons, etc. Il est l'une des meilleures recettes de Tiffin pour l'école de votre Kiddo. Cette recette vous dit tout sur la façon de faire Mandchourie à partir de zéro.







Vidéo pour les ingrédients clés

réserve de poulets faits maison

A propos de poulet Mandchourie

Ce plat délicieux est le complice parfait pour votre favori riz frit ou des nouilles. Poulet Recette Mandchourie appartient à la cuisine chinoise indienne, qui est une adaptation de l'assaisonnement chinois et des techniques de cuisine aux goûts indiens. Il se compose essentiellement d'une variété de viandes avec des légumes dans une sauce brune épicée, la plupart du temps coupé avec des nouilles ou du riz frit. Il est mandchou style de sauce et meilleur goût quand le bouillon de poulet est ajouté à la sauce. Poulet Mandchourie est un plat de poulet populaire dans la plupart des régions de l'Inde. Il a été inventé en utilisant les ingrédients de base de plats indiens comme, l'ail, le gingembre, les piments verts, garam masala, la sauce soja et la fécule de maïs. substituts végétariens pour le poulet pourraient également être utilisés tels que le chou-fleur, maïs bébé, champignons, etc. Il est l'une des meilleures recettes de Tiffin pour l'école de votre Kiddo. Cette recette vous dit tout sur la façon de faire Mandchourie à partir de zéro.







Ingrédients pour faire poulet Mandchourie

  • 500 grammes de poulet désossée (coupé en morceaux de 1 pouce)
  • 2 c Farine de maïs
  • 2 cuillères à soupe de farine tout usage
  • 1 oeuf (battus)
  • Huile nécessaire pour faire frire
  • 1/2 cuillère à café de gingembre broyé
  • 1/2 c piments broyés
  • 1/2 cuillère à café d'ail écrasé
  • 1/2 cuillère à thé piments verts broyés
  • Poignée de coriandre / coriandre
  • 250 ml de bouillon de poulet
  • 15 ml de sauce de soja
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1/4 cuillère à café de sucre
  • 1/4 cuillère à café Ajinomoto
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs mélangé avec de l'eau (farine de maïs supplémentaire est nécessaire pour épaissir la sauce)
  • 60 ml d'eau
  • oignons de printemps à garnir (finement haché)

Comment faire de poulet Mandchourie

Prenez un bol et mélanger la farine de maïs ingredients- suivante, la farine, le sel, le poivre avec l'œuf battu. Mélanger cette pâte correctement.

Faire tremper les morceaux de poulet dans la pâte un par un. Faire frire le poulet dans un kadai avec l'huile chaude, jusqu'à ce qu'ils brunissent couleur dorée. Gardez de côté.

Faire chauffer l'huile dans une casserole, faire revenir l'ail et le gingembre jusqu'à ce qu'ils deviennent un peu de couleur brune. Ceci est la première étape pour faire la sauce Mandchourie.

Ensuite, ajoutez les piments verts et les feuilles de coriandre. Que ce faire frire pendant une minute.

Baisser le feu et ajouter le bouillon de poulet, la sauce de soja, le sel, le sucre, le poivre et Ajinomoto. Laissez mijoter et cuire pendant 5-7 minutes.

Enfin, ajoutez la farine de maïs mélangée avec de l'eau et porter à ébullition. Mettre le poulet frit à la sauce Mandchourie et laisser cuire pendant 4-5 minutes.

Verser dans un bol et garnir d'oignons émincés.

Servir chaud avec du riz frit ou des nouilles.







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