Recette sucre Cônes, Kitchn
Avec tous les discours sur la crème glacée ces derniers temps. nous ne voulons pas que vous allez sortir et d'acheter des cônes, qui ont souvent le shortening, arômes artificiels et des conservateurs. Voici un moyen très simple de faire votre propre. Ceci est un accompagnement à votre recette de crème glacée originale que vous soumettez au concours. ne pensez-vous pas?
6 cuillères à soupe (3/4 bâton) de beurre ramolli à température ambiante
1/2 tasse de sucre
1 1/2 cuillères à café pur extrait de vanille
farine tout usage 1/2 tasse
2 blancs d'œufs
Préchauffer le four à 400 ° F. Graisser quatre plaques à biscuits.
Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère. Ajouter la vanille, puis incorporer la farine.
Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à consistance mousseuse. Mélanger dans le mélange de beurre.
Placez quatre cuillerées de pâte sur chacune des quatre plaques à biscuits avec quelques pouces d'espace entre les deux. Vous devez utiliser toute la pâte faisant cela; si vous ne le faites pas, distribuer le reste de la pâte à parts égales entre les seize monticules. Placer une feuille de plastique ou un sac en plastique lourd sur le dessus de chaque boule de pâte et le déploiement de cercle mince 01/16 au 01/08 pouce d'épaisseur, assurant que les cercles ne se coupent pas.
Faire cuire une feuille à la fois pendant 5-6 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient à peine colorés. Retirer
four et libérer rapidement chaque tranche de la plaque à biscuits avec une spatule métallique.
Forme chacun dans un cône par laminage avec une extrémité plus étroite que l'autre. En refroidissant, les cônes deviendront dur.