Recettes éclectiques - Hot Pepper vinaigre ou sauce au poivre
Le vinaigre de poivre chaud ou sauce au poivre
Je ne peux toujours pas manger verts sans vinaigre chaud. Il est un aliment de base de garde-manger dans notre maison, je ne peux pas aller sans elle. Sur la photo, je l'un de mes vieux pots que j'ai obtenu à une vente de garage. J'ai quelques-unes de celles-ci, mais la plupart de ma sauce au poivre est dans de vieilles bouteilles de Patron. Leurs bouteilles sont joliment ont soufflé à la main et déjà des bouchons en bois rustique Je réutilise.
Une autre variante que j'ai eu de c'est les carottes marinées et jalapenos dans les restaurants mexicains. Quand vous faites cela, vous devez ajouter un peu de sel de décapage bien. Il est très, très bon, même si je ne l'ai pas encore fait à la maison.
Le vinaigre de poivre chaud ou sauce au poivre
Ingrédients:
piments, toute variété, j'ai utilisé dans la jalapenos hachés photo
L'ail (facultatif)
Vinaigre blanc
quelques grains de poivre (en option)
Instructions:
Nettoyez les pots que vous allez utiliser dans le lave-vaisselle ou l'eau bouillante. Porter à ébullition le vinaigre. Lavez les poivrons et CHOP ensuite pour tenir dans votre pot comme je l'ai fait, ou les mettre une petite fente pour que le vinaigre les pénètre. dessus coupez les tiges trop.
Laissez un peu la tête de l'espace, l'espace aérien entre les poivrons et le vinaigre et le couvercle, et fermez le couvercle. Laisser reposer pendant quelques semaines et profiter. Je les toujours dans le stocker garde-manger, si elle vous faire sentir mieux, conserver au réfrigérateur.
Salut. Je vais essayer cette recettes demain, j'aime la simplicité de celui-ci, devrait vraiment obtenir les saveurs ensemble. Je voudrais savoir s'il y a un type de vinaigre que vous recommandez, je comprends, mais distillais il y a différents niveaux d'acidité. Que se passerait-il avec du vinaigre de cidre à la place. Juste essayer d'obtenir des informations générales. grande page, ne peut pas attendre de l'essayer.
Je ne peux pas attendre pour essayer! Cela ressemble exactement à ce que ma belle-mère fait la loi. Merci de partager cela.
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