Salade fruits à pain, au-delà Vitalité
Ceci est notre torsion en bonne santé et des Caraïbes sur la salade de macaroni classique américain. Notre salade de fruits à pain combine plusieurs des mêmes ingrédients que ci-dessus mais avec des alternatives plus saines et locales pour remplacer l'arbre à pain les pâtes typique - ce qui rend ce végétarien de recettes, sans gluten et local aux tropiques.
Est le grand arbre à pain, rond, féculents fruit d'un arbre tropical, qui est utilisé comme légume (non mûrs) et parfois de faire remplacer la farine. Il a une chair verte et une texture grumeleuse de pommes de terre semblable. Est largement consommé des fruits à pain sur les îles et les scientifiques encouragent la plantation d'arbres dans les pays à faible sécurité alimentaire, car il est l'un des plus haut rendement des arbres de la Terre. Il est connu comme la « nourriture de l'avenir » car cela pourrait aider à soulager la faim dans le monde et est plein de nutriments et de l'énergie. Heureusement, nous avons quelques arbres au-delà de l'arbre à pain Vitalité Nature Camp. c'est donc l'une des recettes souvent profitent de nos clients et bénévoles!
Sert environ. 6-8
1 grand feu ou rôti au four à pain, pelé et haché en morceaux de pouce de taille
1 tasse de céleri coupé en tranches minces
1 tasse de poivrons verts ou rouges (ou pulsé dans un robot culinaire)
3/4 tasse de carotte finement haché (ou pulsé dans un robot culinaire)
1/4 tasse d'oignon rouge haché (ou pulsé dans un robot culinaire)
1 cuillère à soupe. hachée persil plat
1/2 tasse d'huile d'olive vierge
1 1/2 c. vinaigre de vin rouge (ou vinaigre de cidre de pomme)
1 c. Moutarde en poudre
1 1/2 FST. sucre de canne non raffiné
1 c. sel marin non raffiné, ou au goût
Poivre noir fraîchement moulu au goût
Dans un grand bol, mélanger les morceaux de pain, le céleri, le poivre, la carotte, l'oignon et le persil. Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde, le sucre et le sel. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Servir frais. Prendre plaisir!