Sattu Laddu Recette
Sattu est souvent utilisé pour la fabrication de boissons, kachori, parantha mais sattu peut également être utilisé pour préparer la bouche savourant ladoo que trop dans un minimum de temps. Si vous souhaitez faire plat sucré en moins de temps puis essayer de faire ladoos de sattu. Tout le monde va sûrement comme ceux-ci.
Ingrédients pour Sattu ke laddu
- Sattu - 2 tasses (250 g)
- Boora ou du sucre en poudre - 1,5 tasse (200-250 grammes)
- Ghee - 1 tasse (200 grammes)
- Petit Cardamome - 7-8
- Pistaches - 10-12
- La noix de cajou - 20-25
- Amandes - 20-25
Comment faire Sattu ke laddu
Prenez ghee dans un wok et de la chaleur pour faire fondre. Lorsque le ghee fond, ajouter sattu et bien mélanger. Remuer constamment et cuire à feu moyen-bas. Dans les 5-6 minutes sattu se cuit. Éteignez le gaz et sortir le mélange dans un bol séparé pour qu'il refroidisse rapidement. Si vous souhaitez refroidir rapidement la température de sattu qu'il peut être placé au réfrigérateur.
amandes coupées, noix de cajou et les pistaches en petits morceaux. cardamome Peel et faire de la poudre grossière de celle-ci.
Ajouter le sucre en poudre, noix de cajou coupées en dés, amandes, pistaches et de la poudre de cardamome dans sattu quand il se refroidit. Mélangez bien tous les ingrédients. Mélange pour la fabrication ladoo est prêt.
Prenez petite quantité de mélange entre vos mains et appuyez doucement donnant forme d'un ladoo. Préparer ladoos du mélange entier et placez-les sur une plaque. Garnir tous ladoos avec les pistaches. ladoo de Sattu appétissants et délicieux sont prêts. Servir et plaisir à manger. reste de magasin des ladoos dans un récipient étanche à l'air pendant environ 2 mois.
Ne pas ajouter de sucre en poudre dans sattu chaude car cela peut faire diluer le mélange dans la texture et il deviendra difficile de lier les ladoos ensemble.