Sauce chili douce asiatique - Recettes de cuisine Steamy
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Bien que je ne suis pas tout à fait prêt à pousser une rizière à l'arrière (mais avec toute cette pluie cette année, je pense sérieusement que nous pouvons!), Je vais commencer à l'ail de plus en plus et tenter de pousser le gingembre aussi bien. Scott, les garçons et je parie que nos voisins aussi, va sûrement opposer son veto à la sauce de poisson maison (fermenter anchois.) Mais Thai maison Sweet Chili Sauce est définitivement oui!
Je l'utilise sur tout Sauce asiatique Sweet Chili. Plus important encore, mes enfants, comme celui-ci sur tout. Il est doux, pas épicé - bien que certaines marques sont plus épicée que d'autres. Nous l'utilisons pour tremper nems chinois. Champignons tofu Potstickers. Rôti tofu. Crevette pêtard. Mélanger après la torréfaction des choux de Bruxelles à la sauce chili douce. Ajouter une cuillerée à tout Sauté - comme bok choy avec poulet au sol. Étouffer Baby côtes levées. Faire une vinaigrette pour Fried Green Tomatoes.
Quand je fais ma propre sauce douce asiatique Chili - Je choisis spécifiquement une combinaison de poivrons très doux, doux et à seulement quelques poivrons milieu chaud. Je veux saveur avec un peu de chaleur ... .pas la chaleur torride, comme la plupart Sriracha).
Voir la liste des poivrons recommandés au bas de la poste!
Cooking Sauce Sweet Chili asiatique
Mais vous pouvez utiliser une grande casserole, poêle ou un wok. Vous aurez juste à remuer de temps en temps.
Cette recette fait 5-6 tasses! Bien sûr, vous pouvez réduire les ingrédients pour faire moins, mais pourquoi ne pas faire la recette complète, pouvez-les dans des pots mignons et donner quelques comme cadeaux.
Ces pots jolies que j'ai utilisé sont de Sur La Table, ils ont des pots de MAGNIFIQUES France et en Italie! J'aime particulièrement ces bocaux de conserves avec des joints de couleur pour 3,95 $ chacun.
Le type de piment (ou chili - mais vous préférez épeler) de poivre que vous choisissez est à vous! Utilisez un total de 2 livres de piments. Rappelez-vous, vous pouvez toujours ajouter plus de chaleur. Il est difficile (voire impossible) pour enlever la chaleur!
Sauce Chili douce Recette vidéo
Megan - ont la cuisine fun!
recette fantastique! Je suis accro à Mae Ploy il y a quelques années quand je travaillais dans un Bistro asiatique. Je préfère faire des choses à partir de zéro parce que je sais tout ce qui se passe en elle. J'ai utilisé 1,5 lbs des petits poivrons et 2 Havanais entiers (avec des graines) et il a été la chaleur parfaite (j'aime la nourriture très épicée). Je l'ai ajouté à un sauté et a été époustouflé! Je vous remercie de cette recette!
Merci Jennifer! Un week-end fantastique. jaden
Lawsy, j'ai essayé une demi-lot de cela avec jalapenos (pas de graines / membranes) et il est chaud!
Je vais couper la prochaine fois avec les poivrons du jardin.
Je me demande si ce serait Jell jusqu'à si nous Sure-jel ou certo? Est-il épaissit quand il se refroidit? Il semble plus comme une salsa après 20 minutes de frémissante.
Merci! Au plaisir de bricoler avec cela pour obtenir un conserveé groupe # 128578;
Pouvez-vous s'il vous plaît de partager des informations de traitement pour la mise en conserve? J'aimerais peut-il que je puisse avoir des bocaux à portée de main pour des cadeaux d'hôtesse.
Utiliser la méthode de mise en conserve de pression. Peut être stocké pendant des semaines comme de TWI sans méthode! Fais attention.
Juste une suggestion: essayez de remplacer le sucre brun avec du sucre de palme, ajouter le jus de lime, le vinaigre et le jeter. Ceci est une sauce asiatique au sud-est que tout le monde utilise pour tremper la viande, les fruits de mer, etc. # 128578; J'espère que vous l'essayer!
Comment puis-je cela peut-il chili doux? Peut-il être traité dans un bain d'eau chaude? S'il vous plaît donnez votre avis. Je vous remercie.
Ce n'est pas la sauce thaï chili douce ... C'est que vous pouvez penser que vous cuisiner .... Triste
Vous venez de faire ma journée! # 128578;
Je n'avais une livre de mini-poivrons laissés dans le sac (nous mangeons beaucoup d'entre eux chaque semaine) donc je fait une demi-recette, ce qui m'a donné environ 1 - 1/2 pintes. Il était d'après-midi, donc je l'ai mis dans des bocaux et refroidi, puis le mettre dans le réfrigérateur pendant la nuit. J'ai essayé un peu à midi aujourd'hui - Pow! Bam! Zap! C'est ce qui est arrivé à mes nouilles Ramen, et a ajouté plus de ce délicieux goût de Woohoo! Oh, mon garçon-t-il jamais réveillé la nourriture! Il est absolument délicieux, et je vais acheter beaucoup plus de poivrons pour faire beaucoup de pots remplis de cette friandise! Je suis de retour ici aujourd'hui pour trouver une recette pour quelque chose de nouveau à faire avec du poulet et du riz et qui mettra en valeur cette deliciousness afin que je puisse montrer mes Hubs. Est-ce que l'esprit vous drôlement bien si je prétends que ce soit moi-même? LOL! Je voudrais, mais je vais vous donner un crédit pour remplir tous ces bonbons bouche. Merci pour la recette! J'épinglé pour mes amis à voir et à venir ainsi se précipiter sur votre blog!
Avez-vous entendu parler de la balle encore en ce qui concerne le traitement de la merveilleuse regardant la sauce chili. J'aimerais vraiment faire un peu pour les vacances comme des cadeaux, mais pas sûr de savoir comment traiter