Sem Aloo ki sabzi (Surti Papdi Recette) Valeur bateta nu recette Shaak
Aloo ki sabzi ETM - sain plat d'accompagnement de légumes secs à base de ki phallus et ETM pommes de terre.
J'ai ajouté des pommes de terre dans ce Subzi, comme nous aimons cette combinaison. Et la pomme de terre va bien avec ce Subzi. Vous savez que vous pouvez associer tous les légumes avec pommes de terre dans la cuisine indienne. Je l'ai déjà partagé tant de recettes Sabzi (légumes secs) avec la combinaison de pommes de terre et je suis d'ajouter un plus dans cette liste.
Pour ceux qui ne connaissent pas, ou Valor surti papdi est très riche en fibres alimentaires, vitamine A, vitamine C et la vitamine K. Quand j'étais en Inde, ma mère fait une fois par semaine quand ils sont en saison (hiver seulement) . Mais ici aux Etats-Unis, je reçois ce légume toute l'année. Donc, je fais chaque fois que je me sens comme.
Je l'ai utilisé très peu d'épices sèches, mais il a un goût délicieux. L'ajout de poudre de amchur et garam masala à la fin, donner le goût unique au plat. Il est recette très saine, donc vous pouvez le faire sur une base quotidienne. Il est également une recette végétalienne.
J'ai lu d'un blogue (au hasard, alors ne me souviens pas le nom) que dans le nord de l'Inde, ce ki sabzi Aloo ETM est préparé à peu près de la même façon sans l'oignon et l'ail.
Comment faire recette Surti Papdi (étape par étape avec recette de photos):
1) Laver ou rincer ki phallus très ETM bien. Maintenant, en utilisant votre main briser l'extrémité supérieure et retirez délicatement. Donc, vous obtiendrez cette chose fibreuse dehors. Certains valeur n'a pas la chaîne fibreuse alors que certains ne. Vous devez l'enlever sinon il ne sera pas bon goût du tout.
2) Faites la même chose avec autre extrémité supprimer la chaîne de l'autre côté aussi. Puis les couper en morceaux d'un demi pouce. Si vous ne l'avez pas la chaîne enlevée, vous vous sentirez que tout couper. Il est important d'enlever cette chaîne. Le sentiment de mâcher cette chaîne est vraiment mauvais. Croyez-moi. Et si elle coincé entre vos dents, merde sainte.
4) chauffer maintenant l'huile dans une casserole à feu moyen. Une fois chaude ajouter les graines de cumin et laissez-les grésillent.
6) Ajouter immédiatement valeur hachée et pommes de terre.
8) Ajouter la poudre de piment rouge, de la poudre de la coriandre et le sel.
10) Ensuite, couvrez la casserole et faire cuire jusqu'à ce que les pommes de terre et de la valeur soient tendres et cuits.
12) Une fois cuit, puis ajouter amchur poudre et garam masala.
Acheter ce légume dans votre prochain voyage d'épicerie et faire de cette saine et délicieuse Valor Bateta nu Shaak.
Suggestion de: Ce ki sabzi Aloo ETM est Subzi de légumes secs, donc recommandé de le servir avec rotis doux. Mais il goûte aussi bien avec paratha ou tout autre pain plat indien.
- Valor - il a également connu sous le nom Surti papdi ou ki phallus ETM. Et en anglais, il connu sous le nom de « haricot » indiens. Je l'ai utilisé un nouveau. Mais si vous ne recevez pas frais papdi vous pouvez alors acheter une gelée. Ici aux Etats-Unis, je l'ai vu paquet congelé de ce légume.
- Retrait chaîne fibreuse à partir de ce légume est l'étape incontournable. Si elle est dans la bouche en mangeant il va gâcher le goût.
- Vous pouvez sauter l'ajout de pomme de terre. Et faire juste recette ki phallus ETM.
- Même recette, la procédure et la proportion est utilisée pour faire d'autres légumes comme les haricots français, haricots longs.
