Tteokbokki (riz sautées épicé gâteaux) - Bapsang coréen
Comme je l'ai mentionné dans mon gungjung Tteokbokki. Tteokbokki est un bien-aimé plat coréen avec de nombreuses variantes et une histoire riche. Littéralement « gâteau de riz sautés », tteokbokki est fait avec garaetteok. un gâteau de riz blanc en forme de cylindre.
La recette que j'ai aujourd'hui est t-il genre épicé, vous trouverez un peu partout dans les rues de la Corée. D'autres ingrédients tels que ramen. boulettes, des œufs durs, et même les fruits de mer sont souvent ajoutés à ce plat.
Ici, je gardais la simple recette. bouillon Anchois est généralement utilisé pour une profondeur de saveur, mais vous pouvez simplement utiliser l'eau aussi bien.
Tteokbokki - gâteaux de riz sautés épicés
sautés épicés gâteaux de riz coréen
J'ai fait cette recette pour le déjeuner aujourd'hui --- il est était vraiment très bon! Wow, je l'espère vraiment Mrs.Ro publiera un livre de cuisine. Je me demande si Mme Ro a une recette pour les gâteaux de poisson sautées épicées (faites avec les feuilles de eomuk); ma famille aime vraiment ceux-ci.
Merci beaucoup pour toutes les grandes recettes. J'espère pouvoir rencontrer Mme Ro quelque temps. (Je vis entre Washington et Baltimore et le travail à Rockville dans une entreprise de biotechnologie.)
Salut Hyosun - ça a l'air vraiment sympa. bien que je ne l'ai jamais entendu parler auparavant, et je ne sais pas comment le prononcer soit: D
C'est génial! Je suis tellement heureux d'entendre cela. Oui, il est tellement amusant de manger des vendeurs de rue. Cela me manque tellement! Je suis désolé d'entendre parler de votre mère. À votre santé.
Merci, Suzan, pour ces mots doux sur mon blog! Je suis tellement heureux de faire partie de votre voyage de la cuisine coréenne. Bénédictions pour vous et les vôtres aussi!
Je viens de faire aujourd'hui après l'achat de ces ddeok drôle à l'épicerie, ils sont cylindriques mais ils ont un petit trou tout au long de sorte qu'ils sont creux! Mieux vaut profiter du hmm sauce? Quoi qu'il en soit, je fait cela en utilisant le bouillon anchois et pas des galettes de poisson, puisque je ne peux pas manger fishcakes, et il était si bon! Cela m'a vraiment rappelé le genre que je mange quand je suis en Corée, les goûts comme les choses vendus par les ahjummas dans la rue. Bien que la sauce n'épaissit comme couche épaisse comme je l'aurais aimé, et il n'a pas été tout à fait aussi orange comme ceux que je vois dans la rue, mais la saveur était juste! Merci. ]
Est-ce que quelqu'un sait comment faire un gâteau de riz doux. Est-ce la marque a fait ou fait maison gâteaux de riz. est à 5 minutes ou 20. Il semble être difficile à mâcher
Poulet sonne bien dans ce plat. Je dois essayer. Je suis heureux que vous pourriez obtenir des ingrédients coréens pour essayer cette recette et votre famille apprécié. Réjouissez-vous d'entendre parler de votre bibimbap! Merci beaucoup pour utiliser mes recettes!