Types Jasmine thé, bienfaits pour la santé et Making
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Définition: Le thé au jasmin se réfère généralement à un thé (pas un « thé à base de plantes ») qui a été parfumé aux fleurs de jasmin ou des arômes. Le thé au jasmin est habituellement faite avec du thé vert.
Types de thé au jasmin
Bien que le type le plus commun de thé au jasmin est le thé vert au jasmin, thé blanc jasmin. oolong jasmin et le thé noir de jasmin existent aussi. Dans certains cas, ces variations sont simplement thés aromatisés jasmin, tandis que dans d'autres cas, ils sont des mélanges plus élaborés, tels que les thés de dessert.
En plus du type de thé. thés jasmin sont également différenciés par les feuilles utilisées pour les faire et leurs formes.
Différents thés verts de jasmin sont faites avec différentes qualités de thé vert. Les meilleurs sont faites avec un grand rapport de bourgeons de thé aux feuilles de thé. Ceux-ci auront une subtile saveur plus délicate que les thés faits avec des feuilles plus grandes et moins bourgeons.
Certains thés au jasmin sont laissés comme des thés de base à feuilles mobiles et certains sont coupés pour être mis en sachets de thé. D'autres sont façonnés en différentes formes. Le plus commun d'entre eux est le soi-disant « perle de jasmin, » un petit pois, aplatis ensemble de deux boutons et une feuille (souvent). Une autre forme populaire est un thé à la floraison sphérique avec une fleur de jasmin au milieu.
Comment Jasmine Tea est parfumée
thé vert traditionnel au jasmin est récolté, transformé en thé vert, stocké jusqu'à ce que la récolte de fleurs de jasmin, puis parfumée au cours d'un processus de plusieurs jours. Il y a deux façons le thé peut être parfumée au jasmin.
Dans la méthode plus laborieuse et coûteuse, des fleurs de jasmin fraîches sont placées sur un plateau en dessous d'un plateau tissé de feuilles de thé dans une pièce chaude. Les fleurs de jasmin sont souvent remplacés, à grands frais, pour donner le thé un arôme et une saveur éthérée, la lumière. Ensuite, le thé est séché et emballé pour être vendus.
Dans la seconde, méthode moins coûteuse de faire du thé vert au jasmin avec des fleurs de jasmin réel, les restes, fleurs fanées du premier processus sont mélanger avec des feuilles de thé vert, a permis de donner leur parfum, puis séparé du thé avant le thé est séché et emballé.
Parfois, quelques fleurs de jasmin restent dans le thé quand il est vendu.
Certains thés verts de jasmin sont assaisonnés avec de l'huile essentielle de jasmin naturel, de jasmin arôme naturel, arôme de jasmin artificiel ou un mélange de saveurs de fleurs. Bien que l'huile essentielle de jasmin réel est extrêmement coûteux (une des huiles essentielles les plus chères du monde, en fait), ce style de saveur parfumée de thé vert au jasmin est considéré comme inférieur au thé vert au jasmin traditionnel.
Jasmine Tea - Santé
S'il vous plaît noter qu'il ya un certain danger associé à boire de grandes quantités de thé au jasmin pendant la grossesse, et que le thé au jasmin est mieux consommer avec modération.
En outre, alors que le thé au jasmin (comme beaucoup d'autres types de thé) est revendiquée pour augmenter le métabolisme, il est préférable d'éviter de boire sur un estomac vide, car il est un peu acide et peut causer des maux d'estomac.
Making - Boire Thé au jasmin
Le thé au jasmin est généralement mieux imprégné d'eau filtrée qui est environ 190 degrés Fahrenheit (frémissante, non bouillante). Trois minutes est généralement beaucoup. Environ une cuillère à café par tasse de thé au jasmin à feuilles mobiles est bonne, mais vous pouvez utiliser moins de thé ou de l'eau si vous brassage des perles de jasmin (qui ne prend que quelques perles par tasse) ou thé à fleurs de jasmin (une « fleur » est assez pour un grand pot tasse de thé ou de la totalité).
Quand le thé au jasmin à boire, assurez-vous de profiter de son arôme apaisante et un arrière-goût doux. Si l'arrière-goût est astringent ou écoeurant, essayez un autre thé au jasmin, abaisser la température de votre ou de raccourcir votre rouissage temps de trempage.
Une bonne qualité, thé au jasmin bien trempé doit être léger et propre, avec un arôme et un arrière-goût comme un parfum.
paires de thé au jasmin très bien avec de nombreux aliments, alors ne hésitez pas à expérimenter avec appariements de thé au jasmin!
Connu également comme: thé vert au jasmin