Upvas Thalipeeth, Comment faire Thalipeeth, Thalipeeth Recette - Recettes Maharashtrian
Donc, nous allons commencer avec Upvas Thalipeeth
Temps de préparation: 5 Minutes,
Temps de cuisson: 10 Minutes,
Temps total: 15 Minutes,
2) 2 pommes de terre de taille moyenne
3) ½ c graines de cumin
4) 2-3 piments verts
6) Sel selon goût
7) Les feuilles de coriandre
8) l'huile ou ghee au besoin pour la friture
9) 1 cuillère à soupe yogourt
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients comme upvas bhajni, purée de pommes de terre, écraser les arachides, les graines de cumin,
feuilles de coriandre et le sel.
Commencez à pétrir le mélange en pâte ferme. Dans le cas où la pâte est trop épaisse, ajouter un peu d'eau ou de yogourt pour fixer la consistance.
Gardez de côté pendant 10-15 minutes.
Diviser la pâte en petites boules de taille égale.
Prenez une feuille de plastique à bord de roulement, Appliquer un peu d'huile sur la feuille.
Placer une petite boule de pâte sur une feuille et en utilisant votre paume, commencez aplatir la pâte en un petit cercle.
Une fois fait, faire le petit trou au centre en utilisant la figure.
La chaleur tawa, ajouter un peu d'huile et le lieu thalipeeth sur le tawa.
Verser un filet plus d'huile sur tawa, cuire à feu moyen pendant 2-3 minutes.
Savoureux Thalipeeth est prêt à manger.
Sert à chaud avec du yogourt.
Comment faire upavasa Thalipeeth:
1) les pommes de terre de Mash. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients comme upvas bhajni, purée de pommes de terre, écraser les arachides, les graines de cumin, feuilles de coriandre et le sel.
