Vodka Blackcurrant
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Les recettes comprennent la vodka à la vanille, le rhum mojito et le whisky de lavande - et il y a des suggestions au service (cocktails délicieux) et des idées pour développer vos propres esprits uniques, aussi. Si vous êtes sur Amazon Prime. vous pouvez même emprunter gratuitement!
double crème 400ml
200ml de lait entier
9 jaunes d'oeuf moyennes
sucre en poudre 70g
200g groseilles ou autres fruits.
1. Mettez la crème et le lait dans une casserole. Diviser la gousse de vanille et gratter les sens de la longueur des graines dans le mélange de crème, ajouter la gousse ainsi. Apportez juste en dessous du point d'ébullition, puis retirer du feu et laisser infuser pendant 30 minutes.
2. Battre les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que pâle et crémeuse. Ajouter le mélange de crème (gousse de vanille enlevée), et bien mélanger.
4. crème anglaise Laisser refroidir à la température ambiante. Lorsque vous êtes prêt à servir, empiler les fruits sur le dessus.
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