40 minutes Hamburger Recette Buns, Taste of Home

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Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de levure sèche active
  • 1 tasse plus 2 cuillères à soupe d'eau chaude (110 ° à 115 °)
  • 1/3 tasse d'huile végétale
  • 1/4 tasse de sucre
  • 1 œuf large
  • 1 cuillère à café de sel de
  • 3 à 3-1 / 2 tasses de farine tout usage

instructions

Dans un grand bol, dissoudre la levure dans l'eau tiède. Ajouter l'huile et le sucre; Laisser reposer pendant 5 minutes. Ajouter l'œuf, le sel et la farine pour former assez une pâte molle. Tourner sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 3-5 minutes. Ne pas laisser lever. Diviser en 12 morceaux; chaque forme en boule. Placez 3 po. À part sur des plaques graissées. Couvrir et laisser reposer pendant 10 minutes. Cuire au four à 425 ° pendant 8-12 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Démouler sur des grilles pour refroidir. Rendement: 1 douzaine.







Tip Test
  • Voulez-vous un sandwich heartier? Diviser la pâte en 8 portions au lieu de 12, puis la forme que de toute façon vous le souhaitez.
  • Ce sont ultra personnalisable. Nous aimons ajouter les graines de sésame ou de pavot. Il suffit de se brosser les petits pains chauds avec du beurre et ajoutez vos garnitures préférées.
  • Cette recette peut également être utilisé pour les petits pains curseur ou en rouleaux. Diviser la pâte en 24 morceaux et cuire au four jusqu'à coloration dorée.
  • Pour ajouter un éclat doré, fouetter un jaune d'oeuf avec 2-3 cuillères à café d'eau, puis brossez petits pains avant la cuisson.

    Faits nutritionnels

    1 chacun: 195 calories, graisse de 7g (en gras saturés 1g), cholestérol 18 mg, 204 mg de sodium, d'hydrate de carbone de 29g (sucres 5g, des fibres de 1g), la protéine de 5g.

    • 2 cuillères à soupe de levure sèche active
    • 1 tasse plus 2 cuillères à soupe d'eau chaude (110 ° à 115 °)
    • 1/3 tasse d'huile végétale
    • 1/4 tasse de sucre
    • 1 œuf large
    • 1 cuillère à café de sel de
    • 3 à 3-1 / 2 tasses de farine tout usage
    1. Dans un grand bol, dissoudre la levure dans l'eau tiède. Ajouter l'huile et le sucre; Laisser reposer pendant 5 minutes. Ajouter l'œuf, le sel et la farine pour former assez une pâte molle.
    2. Tourner sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 3-5 minutes. Ne pas laisser lever. Diviser en 12 morceaux; chaque forme en boule. Placez 3 po. À part sur des plaques graissées.
    3. Couvrir et laisser reposer pendant 10 minutes. Cuire au four à 425 ° pendant 8-12 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Démouler sur des grilles pour refroidir. Rendement: 1 douzaine.






    Tip Test
  • Voulez-vous un sandwich heartier? Diviser la pâte en 8 portions au lieu de 12, puis la forme que de toute façon vous le souhaitez.
  • Ce sont ultra personnalisable. Nous aimons ajouter les graines de sésame ou de pavot. Il suffit de se brosser les petits pains chauds avec du beurre et ajoutez vos garnitures préférées.
  • Cette recette peut également être utilisé pour les petits pains curseur ou en rouleaux. Diviser la pâte en 24 morceaux et cuire au four jusqu'à coloration dorée.
  • Pour ajouter un éclat doré, fouetter un jaune d'oeuf avec 2-3 cuillères à café d'eau, puis brossez petits pains avant la cuisson.

    «J'ai fait cette recette il y a quelques mois. Le premier lot côtoyais et les deux derniers petits pains fini par moisir. Il était au milieu de l'été et chaud et humide! Depuis lors, je fais au moins une fois par semaine et havre de paix » t perdu un depuis! Ils sont parfaits pour les petits pains à hamburger, et des petits pains à l'ail, ou tout simplement pour une collation.

    Mon fils aime répandre le beurre et le sucre brun sur eux, de les coller dans le « nukerator » pendant une minute pour tout laisser réchauffer et faire fondre ensemble à l'intérieur et il les mange pour déjeuner et des collations minuit. Je considérais récemment doubler la recette, mais alors réalisé. Ils sont si faciles à corriger. à peine plus d'une demi-heure. pourquoi prendre la peine de doubler quand ils sont si faciles. ils font pratiquement eux-mêmes!

    Zut! Si je quitte le travail à quatre heures et demie, rentrer à la maison par cinq, je peux commencer à travailler sur les petits pains beforef je commence sur le reste du dîner et je peux servir des petits pains frais avec le dîner ce soir-là! Ils sont certainement un aliment de base dans ma cuisine! »

    ZiaMtz ID utilisateur: 8937860 254419

    « Salut, quelqu'un a essayé de réduire de moitié la recette? Est-ce toujours un succès? Je vous remercie. »

    Uhmanda6 ID utilisateur: 8928540 253769

    «J'ai suivi la recette et ne pas comme ces tout. Ils étaient très lourds et sec à l'extérieur et semblait presque pas assez cuite à l'intérieur. Et la saveur était pas bon. De plus, si vous faites 12, ils sont très petits. J'ai fait 8 et ils étaient à peu près la bonne taille »

    duckmichelle ID utilisateur: 7095674 253378

    « Est-ce vraiment 2 cuillères à soupe de levure ou 2 cuillères à café? »

    Vickylynn00 ID utilisateur: 8921093 253165

    « Jvallas - oui, 2T de la levure est correcte C'est le secret de la recette rapide La levure ajoutée donne une augmentation très rapide et n'a pas d'effet néfaste sur la saveur...

    C'est la deuxième fois de les rendre et ils sont grands. Très facile à faire et a un grand impact. Je me réjouis de faire ces nombreuses fois à l'avenir.

    Je divise également en 8 petits pains, pas 12. Nous avons vraiment comme les petits pains plus gros. Enfin, je les laisse lever pendant 20 min. Ceux-ci sont pratiquement parfaits et ne durent jamais longtemps. Ils font un excellent sur le pouce oeuf sandwich au fromage. petit pain de hamburger, petit pain, etc. »







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