Absolument Monica Recette - Salade birmane Tea Leaf
Salade birmane Tea Leaf (Lahpet Thoke)
Je suis rentré chez moi et imploré cette salade. Je me suis dit que ce serait assez facile de trouver les feuilles de thé fermenté - ils sont communs dans la cuisine birmane et Lahpet est traditionnellement consommés pendant les cérémonies et les célébrations. Eh bien, je pensais que mal. Après des recherches et lire des articles en ligne j'ai découvert que Lahpet est pas facile à trouver aux États-Unis, le cas échéant. Il y a des embargos commerciaux qui empêchent les importations en provenance de Birmanie. Génial.
Faites-moi savoir ce que vous pensez de celui-ci. Je vais probablement raffine après un voyage à San Francisco!
Ok, laissez-moi le mettre en place à droite. Je vis à San Francisco. Mon appartement est de cinq blocs minables d'une cuisine birmane qui sert une salade de feuilles de thé. Je peux donc obtenir à peu près les trucs de qualité restaurant chaque fois que je veux. Je suis tombé sur votre recette pseudo laphet il y a un bon moment et je me demandais toujours comment il a vécu jusqu'à mes normes. Eh bien, je viens de faire et nous avons mangé votre recette et.
VOUS qu'ingénieuses, FEMME! Cette recette doit être mis sur le souffle, pronto! Je n'ai plus à quitter la maison pour manger du thé salade de feuilles! Je peux impressionner les gens en faisant à la maison! JE VOUS REMERCIE! Vous avez aidé beaucoup qui n'ont pas accès à la nourriture birmane acquièrent les saveurs de la vraie affaire! Et maintenant, vous avez aidé quelqu'un qui a un accès complet à la vraie affaire faire à la maison elle-même! Effing brillante.
Merci beaucoup Jennoodle! Je suis tellement heureux que vous avez apprécié cette recette! Le prochain j'espère aborder est le Paratha - Dip ils servent, si je me souviens bien, il était un peu comme le curry de poulet coco. Ce truc était à mourir. )
Oh, et tout comme une note de côté, dans ma recette je moitié vinaigre blanc, moitié vinaigre de cidre de pomme, et j'ai jeté une partie de l'ensemble des piments utilisés dans le vinaigre épicé Filipino là-dedans, (les sol droit avec les feuilles avec un mortier et pilon,) et moi avons apprécié le léger spiciness il ajouté. Par conséquent, j'aime la polyvalence de votre recette est aussi!
Gardez votre magie, vous venez de faire un nouveau fan :)