ANANAS ANANAS Sheera sooji halwa, vahrehvah
Sheera est l'un Ananas parmi les autres Halwas qui est très populaire plat sucré indien fait avec sooji et d'ananas. Ce plat est généralement connu comme ananas Rava Kesari dans le sud de l'Inde.
Ingrédients
- → La noix de cajou - 1 cuillère à soupe.
- → Amandes - 1 cuillère à soupe.
- → 1 cuillère à soupe - Raisins secs.
- → sucre - 1 tasse.
- → Hot Milk - 3 tasse.
- → Ghee / beurre clarifié - 3 cuillères à soupe.
- → Sooji / Semoule - 1 tasse.
- → râpée ananas - 2 cuillères à soupe.
- → cardamome en poudre - 1 cuillères à café.
instructions
Ananas Sheera est un dessert indien Maharastrian très populaire, surtout en cours poojas spéciales, les rituels religieux ou les jours de jeûne, etc. Il est un délicieux halwa fait avec sooji, du sucre, du beurre fondu et aromatisé avec des morceaux d'ananas. Le plat donne une saveur fruitée incroyable et est un délice pour le palais. L'ananas est un fruit juteux aux saveurs tropicales merveilleux. Il est un fruit polyvalent et est utilisé dans la fabrication de divers plats eau à la bouche, sucrés et salés exotiques comme Ananas Kadi (ananas Kadi - un plat typique de Maharashtrian), ananas épicé riz frit. curry d'ananas. bâtonnets de fromage d'ananas. pâtisserie d'ananas. Les courges d'ananas et beaucoup plus.
Ananas Sheera, un dessert populaire cuit dans le Maharashtra est un plat similaire à l'ananas Rava Kesari dans le sud de l'Inde. Ce plat est connu sous plusieurs noms comme ananas Sheera. Ananas halwa. Ananas Rava Kesari ou Kesari bhath dans le nord du Karnataka Bangalore en particulier. Sheera est un plat exotique préparé avec l'ajout de généreuses cuillerées ghee au sooji (Semoule) et bien rôti jusqu'à ce qu'il devienne savoureux et cuit soit avec du lait ou de l'eau, sucré avec du sucre. Il est ensuite aromatisé avec de la poudre de cardamome, le safran et garni avec une bonne quantité de noix croustillantes comme les noix de cajou, les amandes et les raisins secs. Sheera est l'un Ananas doux indien très populaire parmi les diverses autres Halwas faites avec sooji.
Un délice fruité exotique coloré qui est faible en calories (oublier le ghee pour onceJ) mais très savoureux. avantages de purée d'ananas frais jusqu'à la saveur; mais il doit être cuit avec du sucre pour obtenir la vraie saveur. Comme l'ananas a une douceur naturelle, sa douceur et sa saveur fruitée met en évidence le goût de ce plat. Ananas Sheera est très nutritif et recommandé pour les enfants. Le goût piquant et la texture trop épaisse lumière de l'ananas donner votre dessert une touche fraîche. Ce Sheera peut être servi chaud ou froid, mais le goût naturellement le meilleur lorsqu'il est servi chaud et garni de tonnes de noix croustillantes. Le Sheera juste fond dans la bouche quand chaud servi coz le ghee fait soyeux juste le halwa se glisse dans la gorge.
Sooji Halwa est l'un des desserts sucrés indiens les plus traditionnels et de base qui peuvent être cuits dans un tournemain et servi Prasad dans la plupart Gurudwara, temples, etc. Les arômes et parfums persistants des sooji grillées dans le ghee obtient chacun de notre eau à la bouche et lueur dans une ambiance de fête. Ajout de l'ananas élève les saveurs et le goût est par excellence. Les efforts déployés pour préparer ce plat est minime avec seulement quelques ingrédients, mais fait un plat sucré délicieux et savoureux.
Pour préparer ce délicieux et juteux Ananas Sheera, le beurre clarifié dans une poêle et quand il fait assez chaud, ajouter sooji et le faire frire sur feu doux jusqu'à ce que bien grillés et les saveurs premières ont disparu. Ajouter le lait chaud et mélanger lentement. Faire cuire jusqu'à ce que le sooji absorbe tout le lait.
Ajouter le sucre, les raisins secs, les amandes et les noix de cajou et mélanger tous les ingrédients. Ajouter l'ananas râpé et bien mélanger. Ajouter la poudre de cardamome, mélanger et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que vous trouverez des traces de ghee suinte du mélange. Éteignez la flamme Le Sheera est prêt Ananas.
Astuce - Si vous ajoutez du lait froid au sooji, il peut former des morceaux, donc ajouter le lait chaud. Vous pouvez ajouter de la couleur safran si vous le désirez. Ne pas essayer ce exotiques et merveilleux indiens doux, les enfants aimeraient sûrement manger cela.
Regardez la fabrication de ce plat à:
ananas frais est faible en calories. Néanmoins, ii est un entrepôt de plusieurs composés bénéfiques pour la santé uniques, des minéraux et des vitamines qui sont essentiels pour une santé optimale. Sa chair ne contient pas de graisses saturées ou de cholestérol; cependant, il est riche source de fibres alimentaires solubles et insolubles, comme la pectine. ananas frais est une excellente source de Antioxidant- VitaminC.
De plus, ce fruit est riche en groupe complexe de vitamines B comme folates, thiamine, pyridoxine, riboflavine et de minéraux comme le cuivre, le manganèse et le potassium. Le potassium est un élément important des fluides cellulaires et le corps, aide le contrôle de la fréquence cardiaque et la tension artérielle. Le cuivre est un cofacteur utile pour la synthèse des globules rouges. Le manganèse est un co-facteur pour l'enzyme superoxyde dismutase, qui est un piégeur de radicaux libres très puissant.
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