Autocuiseur électrique Recette Pot instantanée Vidéos
La meilleure façon de se familiariser avec la cuisine instantanée de la pression du pot est de voir comment les experts le font. Nous allons inviter un groupe de chefs, experts culinaires et les blogueurs de présenter des recettes et de partager leurs trucs et astuces sur l'utilisation instantanée Pot.
Rôti de bœuf aux pommes de terre - carottes: un repas One-Pot
Cette recette peut être cuit avec soit instantanée Pot IP-DUO ou série IP-LUX. La recette détaillée se trouve à la page 20 dans notre livre de recettes de cuisson sous pression libre.
Comment faire du yaourt avec Instant Pot IP-DUO
Contrairement aux yaourtières existants qui ne l'incubation seulement, le lait peut également IP-DUO Pot instantané pasteuriser (échaudage). Cela tue les mauvaises bactéries qui perturbent le yogourt et la fabrication dénature la protéine du lait pour le rendre plus digeste.
Dans cette vidéo, Laura Pazzaglia, fondateur de HipPressureCooking.com. montre comment faire du yaourt dans IP-DUO. Des instructions détaillées sur la fabrication du yogourt peuvent également être trouvés sur la page 16 de votre instantanée Pot IP-DUO Mode d'emploi téléchargeable à partir d'ici. Laura a aussi un blog couvrant plus de trucs et astuces de fabrication du yogourt à IP-DUO.
Chili Red Lentil
Poulet et pancetta Risotto
Un repas de 10 minutes dans le pot instantané, le risotto est un repas de famille populaire.
Donne 4 portions
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes + 3 min Temps de repos
- 1 oignon haché
- 2 gousses d'ail, hachées
- 100 g de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre noir fraichement moulu
- 50 g de pancetta, coupé en dés
- poulet coupé en dés 300g
- riz Arborio 300g
- 4 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 100 ml /. petit verre de vin blanc
- bouillon de poulet 800ml
- 1 cuillère à soupe de thym frais
- Parmesan râpé
- Poivre noir fraichement moulu
- le zeste de 1 citron
- Feuilles de basilic
- Préchauffer le pot instantanée presse Saute ', et quand les mots Hot' apparaissent sur l'écran, ajouter l'huile et 30 g de beurre dans la poêle. Faire revenir l'oignon, l'ail, le poulet et pancetta pendant environ 2 minutes.
- Incorporer le riz, assaisonner, ajouter le thym et incorporer le vin. Appuyez sur Stop / annuler. Verser le bouillon et remuer vraiment bien.
- Appuyez sur le bouton de cuisson « Riz », et réglez le temps de 12 minutes. Donnez le risotto un très bon remuer, et sceller le couvercle.
- A la fin du temps de cuisson, remuer le risotto bien pour développer la texture crémeuse et incorporez le parmesan râpé, et le reste du beurre. Laisser reposer pendant 3 minutes.
- Servir garni de parmesan supplémentaire, poivre noir fraîchement moulu, le zeste de citron râpé et de feuilles de basilic.
Les haricots blancs avec les Verts et au citron
Une recette végétarienne par Jill, la Veggie Reine. Simple et facile repas végétalien un pot.
Autocuiseur œufs durs
Laura Pazzaglia, fondateur de HipPressurecooking.com, montre la magie de la vapeur EASY-TO-PEEL œufs durs, en utilisant Pot instantané!
Pâtes autocuiseur avec saucisse - brocoli
Une autre merveilleuse recette de Laura Pazzaglia. Un plat de pâtes italienne classique promet le brocoli crémeuse, saucisses croustillantes et des pâtes al dente. Ce plat est un savoureux un repas en pot qui vient avec une technique facile.
Autocuiseur de riz Sushi
Laura et son fils Vittorio faire du riz à sushi dans un pot instantané.
Faire Ketchup dans votre pot instantanée
Si vous trouvez le ketchup ordinaire trop salé, aigre ou doux, voici comment faire votre propre.
La cuisson des pommes dans votre pot instantanée
sonne comme il y a encore beaucoup de problèmes avec cette chose ... .feeling désolé je l'ai acheté! Il faut 20-30 minutes juste pour se réchauffer et le service client ne répond pas?
Salut Phil,
Le temps pour atteindre la pression (échauffement) dépend du volume et de la température de l'aliment cuit, cela est une question de physique. Le service clientèle est généralement très réactif, bien fermé le week-end. Ils peuvent être atteints à InstantPot.com/Support
Salut Phil, s'il vous plaît ouvrir un ticket de support ici: InstantPot.com/Support
Je pensais qu'il était censé prendre 20 - 30 minutes pour venir à la pression. C'est combien de temps mon DUO prend. Est-ce trop long?
Guion Leach dit:
Nancy, On dirait que vous avez essayé ces conseils:
Si vous rencontrez une surchauffe avec votre pot instantanée ou de subir une brûlure au fond du pot, il y a plusieurs choses que vous pouvez faire pour améliorer le processus.
1) Avant la cuisson, pulvériser l'intérieur de la cuve avec un aérosol de cuisson.
2) Ajouter l'huile à votre recette.
3) Ajouter plus d'eau à la recette.
4) Si vous avez un DUO-IP, essayez la cuisson à la pression « faible ».
Un ou une combinaison de ceux-ci va résoudre le problème de surchauffe.
Ce sont des suggestions ridicules! Pourquoi les gens doivent travailler tellement dur juste pour cuisiner. Que diriez-vous cela, le client doit retourner le produit et vous corriger les problèmes, puis le remplacer ou lui donner l'argent. L'idée complète de ce produit est qu'il était censé être facile. Je veux rentrer à la maison après une longue journée et allumez-le et OUBLIER, tout comme les annonces disent.
MISE À JOUR: Depuis que j'ai posté, je n'ai jamais encore - connu pas même une fois un problème de surchauffe avec mon DUO. Je sais maintenant ce que je fait de mal ... c'était ma faute! JE SUIS tellement en amour avec ce duo, je ne peux même pas commencer à vous dire. Un jour n'a pas passé je prends un et mettre l'autre et de commencer la cuisson à nouveau que je ne l'ai pas utilisé au moins une fois et que j'ai une deuxième doublure intérieure en acier inoxydable Pot, ... il est juste une machine incroyable.
La question est généralement liée à des particules fines de sédimentation sur le fond du pot (comme la levure, ou de la farine) et agissant comme une couche isolante, en maintenant la localisée de chaleur, ou une sauce épaisse à teneur élevée en sucre (comme la sauce tomate). Ceci est habituellement résolu en superposant les ingrédients problématiques au-dessus du riz, ou en ajoutant du liquide supplémentaire
Est-il possible de sauter la partie scaulding? Je veux seulement laisser incuber.
Si vous utilisez UHT, aussi connu comme ultra-traitement thermique, le lait (normalement pas dans le réfrigérateur dans les magasins), vous pouvez sauter échaudage. Nous recommandons de ne pas utiliser le lait non pasteurisé directement dans la fabrication du yogourt.
Comment puis-je utiliser le pot instantanée à « attendrir » beefs qui a déjà été cuits (cuits pression)? Il est un peu « caoutchouteuse » et je veux faire un ragoût de celui-ci dans la cocotte-minute.
La mine continue de surchauffer aussi, malgré l'agitation et sans nourriture burtnt au fond. Je ne sais pas quoi faire ...
dit Carolyn Burkey:
Quel réglage dois-je utiliser pour les légumes. fruit? Comment puis-je faire des pommes cuites au four sous pression? Quel paramètre?
Nous utilisons normalement la fonction vapeur. S'il vous plaît voir le calendrier de cuisson pendant le temps nécessaire.
En ce qui concerne Apple a cuit au four, s'il vous plaît Google pour une recette de cuisson sous pression.
Avez-vous trouvé la recette pour les pommes cuites au four?
Y at-il un livre ou des instructions que je peux acheter pour apprendre à peut
légumes etc dans le pot instantané?
dit Kevin Jones:
Le OVHT est seulement un message d'avertissement. Si vous êtes certain que la nourriture ne se consume pas, vous pouvez laisser le programme. La cuisinière attendra le fond du pot de cuisson sous 140C avant de continuer le chauffage.
dit Mandi Solk:
J'ai aussi eu le même problème quand j'ai fait la recette de curry de poisson de noix de coco de la recette de ce soir livre! Même problème que décrit par la dame ci-dessus: Je bruni tous les légumes comme indiqué dans la recette de la fonction Sauté puis pressée « manua'l et l'heure indiquée dans la recette, et ithe pot ne serait pas venu à la pression. Instinctivement, je l'ai fait ce que vous avez dit plus haut, en termes de prendre le couvercle et en lui donnant une agitation et d'essayer à nouveau, mais il n'a servi à rien et si tous les poissons était trop cuit et transformé en viande hachée. En dehors de cela, quand il fonctionne correctement, j'aime aussi mon pot instantané.
à cause de cela, j'utiliser une casserole sur le poêle à dorer ma viande. il prend trop de temps pour le pot trop froid et la cuisson sous pression est censé être rapide. c'est la seule chute vers le bas du pot instantané à mon avis. à part ça, je l'aime.
Nous avons pris vos commentaires et augmenté le seuil de température de surchauffe dans IP-DUO. Ce bit de désagrément ne sera pas un problème plus.
En fait, il est toujours un problème parce qu'il est arrivé à moi ce soir quand je faisais le curry de poisson de noix de coco du livre de recettes de pot instantané!
Oui, je IP-DUO et pour moi Surchauffe du, il vient de se passer ce soir, encore une fois!
Dans une telle situation, la cuisinière va ralentir le chauffage. Si la situation persiste, l'appareil passe en position de garder au chaud mode pour éviter brûler de la nourriture.
Pour résoudre ce problème, s'il vous plaît ouvrir le couvercle, mélanger la nourriture, et assurez-vous qu'il n'y a pas de nourriture / amidon brûlé au fond de la cuisinière.
NON, LA SURCHAUFFE EST TOUJOURS un problème dans le DUO! Je viens de le mien et je l'ai essayé 3 fois de prendre toute la nourriture, nettoyez le pot, attendez qu'il refroidisse et essayer à nouveau. trois fois, il a surchauffé! C'est dommage. Que devons-nous faire s'il vous plaît? Le riz est ce qu'on accroche dans cette recette. Il est le riz avec du lait de soja, la levure, le brocoli, l'eau. Il y a un total de 5 tasses de liquide à 2 tasses de riz si cela aide. J'ai même ajouté plus d'eau, mais il y a un problème
Je Instant Pot Duo et fait le bœuf haché et le piment de haricots 2 jours (la deuxième fois à l'aide de la machine). Je sauté de légumes avant d'ajouter le reste des ingrédients et la cuisson sous pression. My Instant Pot ne surchauffez pas. Je suis cependant incapable de changer la température de la sauce de Normal à haute en appuyant sur « ajuster » et « + » selon les instructions du livret. J'ai appelé le l'équipe du service à la clientèle Pot instantané d'assistance et laissé un message pendant les heures ouvrables. Mon appel n'a toujours pas été retourné :(
tout à fait inacceptable. RETOUR produit! Nous ne devons jamais accepter ce comportement de toute entreprise.
Karen, si vous voulez changer un paramètre, il est toujours possible, même si elle met rapidement. Si elle est réglée à un mauvais moment ou la pression, cliquez sur le bouton hors tension, puis vous pouvez entrer le réglage correct. Ce fut la première chose que je me suis dit la première fois que je l'ai utilisé.