Beurre d'arachide cannelle Rolls - Crazy for Crust
Si vous aimez le beurre d'arachide. vous allez adorer ce beurre d'arachide cannelle Rolls. Une riche pâte à la levure d'oeuf est rempli de paraisons de copeaux de beurre d'arachide et chocolat, ce qui pour un petit déjeuner de votre famille adorera!
J'ai commencé à faire des cours d'entraînement à la salle de gym à nouveau. Ils sont vraiment la meilleure façon pour moi de rester motivé, et je vraiment comme les classes à moins que mon instructeur essaie de me tuer.
« Hmmm ... » Je pensais à moi-même. « Je me demande pourquoi ils ont mis des miroirs Funhouse dans la salle de gym? »
Vous savez, miroirs Funhouse? Le genre que vous semblez faire squat et de la graisse au milieu quand vous êtes vraiment pas?
Je pensais sérieusement un instant fugace, il était un miroir déformant. Alors mes espoirs ont été anéantis et j'ai réalisé, non, c'est vraiment vieux m'en forme de pomme dans le miroir, le saut et jiggling à la danse mix of Thrift Shop.
Je dois manger plus de poires. Ou haricots verts. Cela résoudrait mon problème de pomme, non? Non?
D'accord, je vais faire brioches à la cannelle à la place. Plus amusant, et ils le goût bien meilleur. De plus, les professeurs de gymnastique sont payés plus quand les gens mangent le beurre d'arachide cannelle Rolls. Plus de brioches à la cannelle = plus de personnes ayant besoin d'entraînement = plus d'argent pour la salle de gym.
Il est l'économie de base 101.
Donc, puisqu'il est tout à fait correct pour moi de faire cela, nous allons en parler. Ils. Sont. Le. BOMBE.
Il est comme manger un sandwich au beurre d'arachide pour le petit déjeuner, avec du chocolat, tout chaud et Melty. Mais le beurre d'arachide goûte comme une tasse de beurre d'arachide.
Je les appelle brioches à la cannelle ... mais je ne mets pas la cannelle en eux. Tant pis. Cinnamon Roll, doux Roll. Whatev.
J'aime ma pâte à pain à la cannelle à base d'œufs, et j'aime utiliser du beurre pour la graisse. Parce que, bien. Il est un rouleau de cannelle. Fat = Bon. Quelques notes au sujet de faire la pâte:
- Assurez-vous que votre levure est fraîche. J'achète des pots de levure et de les stocker dans mon réfrigérateur. S'il est passé la date d'expiration, obtenir une nouvelle levure.
- Le lait doit être chaud pour réveiller la levure. Chauffer au micro-ondes pendant 30-45 secondes (le mien a pris environ 40). Mon lait était d'environ 120 degrés quand j'ai ajouté la levure. (Astuce: utiliser un thermomètre à bonbons pour mesurer la température.)
- La levure rapport de lait est faible - ne vous attendez pas à bouillonner après être resté assis pendant quelques minutes. Dans le cas contraire, une grande. Dans le cas contraire - c'est correct. Le mien ne l'ont pas bulle. Cela me rend toujours nerveux ... mais il a augmenté encore!
- Lorsque vous laissez votre lever la pâte, il doit être dans un endroit chaud. Il est l'été ... donc cela ne devrait pas être un problème. Mine rose haut et vite, car il est un degrés bajillion ici Sac. Si vous faites cela en hiver, il pourrait prendre plus de temps à monter ... ou vous aurez besoin de faire la méthode du four. Red Star Yeast a des instructions pour cela. (Je l'ai jamais fait.)
Une fois que votre pâte est levée, vous pouvez le remplir comme vous le souhaitez. Pour ces beurre d'arachide cannelle Rolls, j'ai mélangé le beurre d'arachide et le sucre brun et l'étaler sur la pâte déployée. Après saupoudrage avec des pépites de chocolat, petit pain, tranche, et dans votre plat de cuisson.
Je n'aime pas se lever à 3h du matin pour prendre le petit déjeuner, donc je fais tout ce que la veille. Une fois que les rouleaux sont dans la casserole, je les couvre de plastique et les mettre au réfrigérateur pendant la nuit. Puis le lendemain matin, je les sors, préchauffez le four, puis les cuire au four lorsque le four est prêt.
En rouleaux avant la cannelle font pour une maman heureuse.
De plus ... Je voulais un peu leur montrer nu. Ils étourdir genre de cette façon.
Cela me fait penser au point de ce poste. Cannelle Rolls faire plus d'argent pour les gymnases.
Alors ... s'ils ont tellement d'argent qu'ils pourraient au moins le printemps pour les miroirs de Funhouse qui vous font paraître mince.
Je serais partout que dans un flash. Un peu comme ceux-ci.
Ce sont là quelques rouleaux graves. Fais les. Ensuite, allez à la salle de gym. # 128578;
Beurre d'arachide cannelle Rolls
Ingrédients:
Pour la pâte:
- 1 paquet de levure sèche active (environ 2 cuillères à café 1/4)
- 3/4 tasse chaude de lait non gras (chauffé à environ 120 degrés, à environ 30 à 45 secondes dans le four micro-ondes)
- 1/3 tasse de sucre
- 3 cuillères à soupe de beurre ramolli
- sel 1/2 cuillère à café de
- 1 oeuf
- 3 tasses de farine tout usage, un peu plus pour épousseter
- Paddle attache - crochet pétrisseur pour votre mélangeur
Pour la garniture:
- 2/3 tasse de beurre d'arachide
- 1 tasse de sucre brun
- 1 tasse de pépites de chocolat
Pour le Glaçage (non représenté, voir note)
- 4 onces de fromage à la crème, ramolli
- 4 cuillères à soupe de beurre ramolli
- 3 tasses de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de pâte de haricot de vanille ou d'extrait de vanille
Instructions:
Faire la pâte:
Préparer votre Rolls:
- Incorporer le beurre d'arachide et le sucre brun.
- Une fois que la pâte est levée, rouler sur une surface légèrement farinée en un grand rectangle, environ 12” par 9” . Répartissez la garniture au beurre d'arachide aussi régulièrement que possible sur le rectangle, en veillant à atteindre aux côtés de sorte que les rouleaux extérieurs ont suffisamment copieux. Le remplissage est pas très « tartinable » avec un couteau, vous pouvez le placer autour du rectangle et lisse avec vos mains. Saupoudrer de pépites de chocolat.
- Roulez la pâte bien de la longue fin. Tranche en 9 rounds égal. Placez les rouleaux dans un 9” casserole ou 9 1/2” assiette à tarte ronde qui a été pulvérisé avec un aérosol de cuisson.
- À ce stade, vous pouvez les laisser lever pendant environ 30 minutes-1 heure jusqu'à ce qu'ils gonflent dans la casserole et cuire au four comme indiqué. Ou vous pouvez faire ce que je fais: couvrir d'une pellicule et bâton en plastique dans le réfrigérateur pendant la nuit avant d'être prêt à cuire.
- Lorsque vous êtes prêt à cuire au four, préchauffez le four à 350 degrés. Si les rouleaux ont été dans le réfrigérateur, retirez-les et laissez-les venir à la température ambiante pendant que le four préchauffe. Retirez la pellicule de plastique et cuire au four pendant 15-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Faire le glaçage (le cas échéant):
- Ces rouleaux sont parfaits eux-mêmes, mais si vous voulez un glaçage au fromage à la crème, font cuire au four pendant qu'ils (ou la veille, et conserver au réfrigérateur).
- Mélanger le fromage à la crème et le beurre avec un batteur à main jusqu'à consistance homogène. Mélanger le sucre en poudre jusqu'à consistance lisse, incorporer la vanille. rouleaux gel et servir chaud.
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