Candy Apples 6 étapes (avec photos)
Tout ce que vous devez savoir pour faire des pommes de bonbons parfait à chaque fois!
Ces conseils et des techniques faciles sont votre billet pour les pommes de bonbons incroyables qui ne manqueront pas d'impressionner une foule. Terminez une pomme de bonbons rouge classique avec vos morceaux de bonbons préférés pour une sensation de goût vraiment unique!
Le secret d'une pomme parfaite de bonbons est en jumelant la douceur des bonbons à la bonne pomme.
À mon avis, il est un gagnant sûr de jumeler une pomme acidulée avec un extérieur de bonbon sucré. Bien sûr, si vous ne pouvez pas supporter des pommes acidulées, puis choisir un doux un - vous avez beaucoup de choix! Mais rester à l'écart des variétés mushier comme Red Delicious, ou les pommes de cuisson comme Romes. Consultez l'étape 1 pour mes recommandations.
Étape 1: Rassemblez vos documents
Bien sûr, vous aurez besoin POMMES.
Pour les bonbons-up 6 pommes, vous aurez besoin:
- 1/2 c (120 ml) de sirop de maïs léger
- 2 c (480 mL) de sucre - votre choix sur le brun blanc v.. J'utilise une partie de chacun, mais tous les brunes peuvent être plus sensibles à la combustion.
- 3 / 4c (180 ml) d'eau
- colorant alimentaire (opt.) - rouge est traditionnelle, mais toutes les oeuvres de couleur!
- . Toppings J'ai utilisé des morceaux de caramel, mini pépites de chocolat, vermicelles, le maïs de bonbons, hots rouges, et les ours gummi! Il suffit d'aller fou. Je veux dire, vraiment, ils sont CANDY POMMES!
En outre, assurez-vous que vous avez les choses suivantes à portée de main avant de commencer:
- brochettes de bonbons de pomme
- thermomètre Candy - essentiel pour la fabrication de bonbons parfait à chaque fois - Assurez-vous précis de votre thermomètre: étant hors de seulement quelques degrés peut signifier la différence entre délicieux et brûlé. Pour vérifier l'exactitude, prendre la température d'un pot d'eau bouillante. Le thermomètre doit se lire 212 degrés Fahrenheit / 100 degrés Celsius lorsque l'eau est en ébullition. Sinon, notez quelle température il lit et à régler la différence.
- Un pot pour le revêtement de bonbons, a travaillé le mieux pour moi quand il avait une poignée
- plaque de cuisson recouverte de papier d'aluminium ou une feuille de silicone pour les pommes trempées
- Pinceau à pâtisserie et un bol d'eau pour garder près de votre pot (je vous expliquerai pourquoi plus tard!)
- Bols pour vos TOPPINGS.