Comment faire aromatisée beurre - Comment Conseils de cuisine
beurre aromatisé, également appelé beurre en tant que composé, est préparé en mélangeant ensemble divers ingrédients tels que des herbes fraîches, les échalotes, l'ail haché, le chili en poudre, flocons de poivre, le zeste de citron râpé, ou un réseau d'épices, de fruits et de légumes. Il est couramment utilisé comme condiment, en complément de sauces, les viandes et les légumes badigeonner comme ils sont grillé ou rôti, et comme garniture pour les côtelettes, assaisonnés steaks ou des fruits de mer.
Comment faire un beurre aromatisée Log
les journaux Flavored peuvent être faites à la main, avec un mélangeur, ou en utilisant un robot culinaire. Ce qui suit est une démonstration de la façon de faire un journal de beurre aromatisé à la main.
Poivrons rouges grillés et beurre à l'ail
Commencez par le beurre non salé qui a été adoucie. Avec la heal de votre main, appuyez sur le bâton de beurre sur une planche à découper.
Avec un couteau de chef, mélanger les ingrédients de la recette et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés ensemble.
Placez le beurre mélangé sur une feuille de papier ciré. Plier un bord du papier ciré sur le beurre et l'enrouler sous le beurre.
Lissez le beurre dans un journal. Une fois que le beurre est façonné dans un journal, rouler vers le haut dans le journal papier ciré.
Refroidir le beurre au congélateur pendant au moins une heure. Une fois refroidi, le beurre peut être découpé en disques attrayants. En cas d'utilisation à une date ultérieure, enveloppez le journal de beurre dans du papier avant de le ranger dans le congélateur.
les journaux de beurre sont faciles à stocker et sont un complément intéressant à tous les repas. les journaux de beurre restent fraîches jusqu'à un an lorsqu'ils sont stockés dans le congélateur.
Idées de recettes créatives:
- 1 bâton de beurre non salé, ramolli
- sel 1/2 cuillère à café de
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 4-5 cuillère à café de poudre de piment
- 1 1/2 cuillères à café de jus de citron vert
- 1 cuillère à café de sauce au poivre
- 1 beurre de bâton, ramolli
- 1 cuillère à café de jus de citron
- sucre 1 cuillère à café de
- fraises fraîches, décortiquées, coupées en deux, au goût
Simply Classic Herb Butter
- 1 bâton de beurre non salé, ramolli
- poivre noir, au goût
- Persil frais
- estragon frais
- Thym frais
Citron et à l'aneth au beurre
- 1 beurre de bâton, ramolli
- 1 1/2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de zeste de citron râpé
- Aneth, au goût
Comment ramollir le beurre:
