Comment faire Buttermilk - Facile babeurre Substituts, Good Life Eats
Sur le babeurre? Pas de soucis! Pour tout savoir sur les substituts du babeurre communs, ainsi que la façon de faire du babeurre.
J'adore la saveur que le babeurre ajoute des recettes comme des crêpes, des scones et des biscuits au babeurre de cours, mais parfois je me rends compte que j'ai oublié de ramasser le babeurre à l'épicerie, ou ce que j'avais est en fait beaucoup après la date d'expiration et je m rapidement besoin d'un substitut de lait de beurre.
Nous y avons tous été. Mi-recette vous vous rendez compte que les ingrédients appellent babeurre et il n'y a pas dans le réfrigérateur. Vous êtes coincé googler choses comme la façon de faire de remplacement ou du babeurre. en espérant que vous pouvez encore récupéré votre recette déjà commencé.
Personne ne veut faire un voyage spécial à l'épicerie pour un seul élément, donc de temps en temps vous devez faire avec un substitut de lait de beurre.
Pour ces types de situations, il est agréable d'avoir cette astuce de cuisine pour Comment faire Buttermilk Homemade votre manche. Avec des ingrédients communs que vous pouvez facilement faire babeurre maison à utiliser dans vos recettes.
Comment faire Buttermilk
Buttermilk suppléant
Certaines de ces recettes de substitution sont plus faciles que d'autres dans un pincement. Ma méthode la plus couramment utilisée consiste à faire babeurre maison avec du lait et citron ou de vinaigre, mais les autres sont utiles aussi bien.
Toutes les méthodes pour babeurre maison commencer par le lait ordinaire, de sorte que vous aurez besoin d'avoir au moins que la main.
Mesurer 1 3/4 cuillère à café de crème de tartre plus 1 tasse de lait. Fouetter combiner et laisser reposer à température ambiante pendant 5-10 minutes, jusqu'à ce que coagulé puis remuer. Le mélange devient alors votre substitut de lait de beurre - utiliser la même mesure dont vous avez besoin pour votre recette donnée.
Pour ce babeurre maison, vous allez ajouter une cuillère à soupe de jus de citron dans une tasse de mesure liquide. Ensuite, ajoutez le lait ordinaire jusqu'à ce que le montant atteint une tasse. Laisser le mélange reposer à la température ambiante pendant 5-10 minutes. Le lait caillé devrait ressembler. Remuer et vous avez babeurre à utiliser dans votre recette!
Une autre façon de faire du babeurre à la maison est la suivante: 2 cuillères à soupe de lait ordinaire plus une quantité suffisante de yogourt nature à égale une tasse. Bien mélanger au fouet de combiner et vous avez un substitut de lait de beurre. , Utiliser comme recette donne ensuite instruction.
Je suis la même méthode que ci-dessus pour la façon de faire du babeurre, que j'utilise 3 - 4 cuillères à soupe de lait depuis la crème sure j'achète souvent un peu plus épais que le yogourt nature. Bien mélanger puis utiliser votre comme subsistute babeurre dans votre recette.
Ce procédé de fabrication de lait de beurre maison est identique au substitut du babeurre jus de citron, sauf pour vous allez utiliser à la place du vinaigre blanc. Pour babeurre cette façon, ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre blanc dans une tasse de mesure liquide. Ensuite, ajoutez le lait jusqu'à ce que le montant atteint une tasse. Laisser le mélange reposer à la température ambiante pendant 5-10 minutes. Elle devrait être coagulé. Remuer et vous avez babeurre maison pour votre substitut de lait de beurre!
En fonction de la recette, je l'ai utilisé le lait de coco en boîte comme un substitut pour le babeurre.
Mais vous devez utiliser votre discrétion personnelle sur celui-ci parce que la saveur est certainement différente, ainsi que quelques recettes besoin l'acidité de babeurre (ou l'un des substituts) de réagir avec l'agent levante.
Deux recettes que j'ai récemment utilisé cette substitution avec des noix de coco citron Petits gâteaux et petits gâteaux au chocolat au babeurre. mais comme je l'ai dit: utiliser votre discrétion personnelle.
Babeurre Recettes pour votre inspiration:
Maintenant que vous avez maîtrisé comment faire babeurre et appris sur certaines options de substitution de babeurre commun, essayer à quelques-unes de ces délicieuses recettes babeurre - que toutes ces stratégies fonctionnent très bien avec l'une des principales méthodes de babeurre maison, je l'ai indiqué au dessus.
Dîner de patates douces Rolls sont notre petit pain préféré faire pour les vacances d'hiver.
Nutella Petits gâteaux avec Glaçage Triple crème au fromage sont un bien humide grâce à l'ajout de lait de beurre dans la pâte.
Muffins aux pommes et canneberges à l'avoine sont un régal petit-déjeuner copieux et sain, plus ils feront votre odeur étonnante maison pendant qu'ils cuisson.
Saviez-vous comment faire babeurre ou est-ce votre première fois à propos de l'apprentissage babeurre maison?