Comment faire cuire Aubergine
Classique Aubergine parmesan
Obtenez notre santé recette parmesan Aubergine. Ou continuer à lire pour voir toutes les différentes façons dont vous pouvez faire cuire les aubergines et obtenir des idées nouvelles pour les recettes appelant à l'aubergine.
Le choix Aubergine
Comment Prep Aubergine
Comment Grill Aubergine
2. Placer les aubergines sur un morceau de papier d'aluminium épais ou directement sur la grille du barbecue.
3. Pour un barbecue au charbon de bois, placez les aubergines sur une grille directement sur des charbons moyennes. Grill, découvert, environ 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants, en tournant de temps en temps.
4. Pour un barbecue au gaz, préchauffez le gril. Baisser le feu à moyen. Placez l'aubergine sur la grille du barbecue directement sur la chaleur. Couvrir et faire griller environ 8 minutes ou jusqu'à ce que tendres, en tournant de temps en temps.
Comment Saute Aubergine
1. tranches d'aubergines pinceau avec de l'huile d'olive sur tous les côtés et saupoudrer de sel et de poivre noir moulu. Placez environ 1/3 tasse de chapelure fine assaisonnée de pain sec dans un plat peu profond. Si on le désire, ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de pecorino râpé ou du fromage parmesan. Tremper chaque tranche d'aubergine dans la chapelure, le revêtement à fond.
2. Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle épaisse à feu moyen-vif.
3. Ajouter les tranches enrobées d'aubergine à la poêle chaude et faire cuire environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que doré.
Comment griller Aubergine
1. Préchauffer le four à 450 degrés F. Tapisser une torsadé ou graisser légèrement un moule de 15x10x1 pouces il.
2. aubergine Peel, si on le désire, et les couper en 3/4 pouces cubes. Placez les cubes dans un grand bol. 6 tasses aubergines (1 moyenne), dans un petit bol, mélanger trois gousses d'ail, hachées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; sel 1/2 cuillère à café; et 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu. Mélanger les aubergines avec le mélange d'huile et transfert à plat préparé.
3. aubergine rôti environ 20 minutes ou jusqu'à ce que tendres, en remuant de temps en temps.
Comment faire cuire au micro-ondes Aubergine
1. aubergine Peel, si on le désire, et les couper en 3/4 pouces cubes. Placez les cubes dans une casserole au micro-ondes ou un plat avec 2 cuillères à soupe d'eau.
2. Micro-ondes, couvert, à 100 pour cent puissance (haut) pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à tendre, en remuant une fois.
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