Comment faire du sucre Survivre dans la nature
Vivre dans la nature élimine la plupart des produits que nous sommes habitués dans notre vie de tous les jours, surtout quand il vient à la nourriture. Bien sûr, juste essayer de survivre peut dépenser beaucoup d'énergie, et nous avons besoin des moyens faciles et efficaces pour le remplacer. Une des meilleures façons de le faire est le sucre, mais il n'y a pas beaucoup (ou tout autre) distributeurs de sucre dans la nature.
Savoir comment faire du sucre sur votre propre peut faire toute la différence dans le monde. Non seulement il ne nous donne un regain d'énergie, mais le goût de celui-ci peut aussi alléger nos humeurs afin que nous puissions rester positif pendant que nous travaillons.
Apprendre à faire du sucre sur votre propre veillera à ce que vous aurez toujours un approvisionnement régulier des choses quand vous en avez besoin. En fonction de la zone du monde où vous vous trouvez, il y a une grande variété de sources naturelles que vous pouvez rechercher et se préparer à faire votre propre sucre. Gardez à l'esprit que ces étapes pour créer le sucre signifient qu'il faut avoir l'équipement de cuisson de base pour tout Survivant.
Faire sucre de betterave
Ne faites pas l'erreur de penser que toute la betterave fera pour vous fournir du sucre. Ce que vous serez à la recherche sont la betterave à sucre, qui ressemblent plus à un panais. Ils sont allongés et ressemblent à des pommes de terre blanches. Ce qui est formidable au sujet de ces betteraves est qu'ils grandissent dans une grande variété de climats, et même quand vous avez fini de les faire bouillir vers le bas pour le sucre, la purée peut encore être utilisé pour assurer leur subsistance.
La première chose que vous voulez faire est frottez vos betteraves pour se débarrasser de la saleté. Vous ne voulez pas que votre sucre soit contaminé! L'utilisation d'un couteau, couper les betteraves en fines tranches et ajouter à un pot. Verser suffisamment d'eau pour couvrir seulement les betteraves et les chauffer à ébullition.
Une fois que l'eau bouillonne, laisser mijoter les betteraves assez longtemps qu'ils deviennent tendres. Retirer la casserole de la chaleur et la pression sur la pulpe de betterave à travers un tissu poreux dans la casserole. Retournez ensuite le sirop à la chaleur et laisser mijoter jusqu'à ce que la substance devient de couleur miel. Assurez-vous de remuer souvent pour qu'elle cuise uniformément. Ensuite, retirez du feu et conserver dans un endroit frais et sec.
Le sucre va cristalliser le refroidisseur qu'il obtient. Pour que vous sachiez combien de sucre que vous allez recevoir, une betterave produira 17% de son poids en sucre. Cela signifie que, pour obtenir 1,7 livres de sucre, vous aurez besoin de 10 livres de betteraves.
Faire du sucre d'érable
Vous voulez choisir un arbre qui est arrivé à maturité et en bonne santé, et a une grande exposition à la lumière du soleil. La quantité de sirop que vous obtenez est également en fonction du diamètre de l'arbre, comme le plus grand autour d'elle est, plus elle donnera. Vous voulez choisir un arbre qui est plus grand que douze pouces de diamètre.
Cette vidéo montre comment vous pouvez créer votre propre spile à partir d'une branche d'arbre que vous pouvez utiliser pour les arbres de bande:
Sans une perceuse, une hache peut être un excellent moyen de créer le trou que vous devez taper sur votre arbre. Couper une encoche en forme de V dans l'écorce assez profond pour accéder sous le bois plus tendre. Si vous commencez à remarquer quelques gouttes immédiatement, alors vous avez atteint la charge utile. Vous pouvez permettre à la sève de couler directement dans votre récipient ou créer un entonnoir ou spile pour recueillir la sève plus efficacement. Si vous prévoyez d'utiliser la sève immédiatement, alors il doit être consommé dans les 2-3 jours ou les bactéries vont commencer à se développer sur elle. Mais il peut être conservé beaucoup plus longtemps quand il est cuit et transformé en sucre.
Passer la sève à travers un tissu poreux afin d'éliminer les sédiments ou les impuretés. Dans un pot en métal, ajoutez votre sirop et faire bouillir. Retirer du feu si elle commence à déborder et retourner au feu lorsque la mousse a disparu. Vous voulez la sève en sirop pour épaissir. Ensuite, retirez du feu et remuez vigoureusement pendant environ cinq minutes. Vous ne voulez pas qu'il devienne tout difficile.
Versez le sirop dans une épreuve de chaleur contenue et placez dans un endroit frais. Il devrait commencer à se durcir dans le temps et former de gros morceaux durs. Vous pouvez écraser ces en sucre ou manger le morceau directement. Stockez le reste dans un contenant hermétique jusqu'à ce que vous êtes prêt à l'emploi.
Un quart du sirop donnera environ deux livres de sucre, comme les arbres d'érable ont le rendement en sucre le plus élevé de tous les autres arbres.
D'autres arbres de sève rendement
S'il n'y a pas d'arbres d'érable autour, alors cela ne signifie pas que vous êtes hors de la chance. Il y a beaucoup d'autres arbres qui peuvent être récoltés pour leur sève et être transformés en sucre pour ce coup de pouce supplémentaire d'énergie. La raison pour laquelle les arbres d'érable à sucre sont utilisés est si souvent parce que le contenu de leur sève est extrêmement élevée en sucre.
Savoir comment faire du sucre est un processus qui est commun, peu importe la source, de sorte que les mêmes principes peuvent être appliqués à l'une des sources suivantes.
- Maple noir: ils sont moins à l'échelle de sucre que l'érable à sucre, et se distinguent par leurs feuilles. Les érables à sucre ont cinq lobes sur leurs arbres, tandis que les érables noirs ont seulement trois lobes principaux.
- Red Maple: ces arbres commencent à bourgeonner plus tôt au printemps, ce qui signifie que leur production de sève va être en moins quantité et la qualité vers la fin de la saison des sucres. Les lobes d'une feuille d'érable rouge ne sont pas aussi prononcées que celles sur une feuille d'érable à sucre.
- Érable argenté: ces arbres aussi bourgeon plus tôt au printemps, se traduit par une faible teneur en sucre et réduit la quantité de sève. Les lobes sur une feuille d'érable en argent sont extrêmement pointus et allongés.
- Boxelder. aussi connu comme l'érable du Manitoba, se trouvent ces arbres dans les zones urbaines et de plus en plus par les routes. Ils ne sont pas le premier choix en matière de taper la sève, mais dans une pincée, ils peuvent faire tout aussi bien. Sachez qu'ils donnent seulement environ la moitié de sucre comme l'érable à sucre fait. Il est facile de dire Boxelder d'autres érables en ce qu'elle a des feuilles composées.
- Érable à grandes feuilles. ce sont les principales espèces d'acériculture entre le centre de la Californie et la Colombie-Britannique. Ce sont les arbres qui ont été taraudés depuis des siècles par les Indiens d'Amérique, et de fournir une source fiable de sirop d'érable pour la côte Est. Ce sont le plus grand de tous les érables et les feuilles sont assez grandes par rapport aux autres feuilles d'érable.
- Canyon / Big Tooth Maple: cet arbre se trouve dans les régions des montagnes Rocheuses, ainsi que le Texas. Les feuilles sont assez semblables dans la forme, l'apparence et la couleur à l'érable à sucre.
- Rocky Mountain Maple: aussi originaire de l'ouest de l'Amérique du Nord, ils ont été utilisés par les Amérindiens depuis des siècles. Leurs feuilles sont extrêmement rugueux et ont des bords en dents de scie qui les rendent reconnaissables.
- Butternut / Blanc Noyer: noyers sont indigènes partout en Amérique du Nord et au Canada, et ont des feuilles composées sur chaque branche qui les rend identifiables.
- Noyer noir: il est assez fréquent dans le Midwest, mais pousse aussi dans la partie nord-est des États-Unis. Ils sont principalement utilisés pour le bois, mais peut céder la sève à l'automne, l'hiver et le printemps.
- Anglais Noyer: ces arbres poussent en abondance en Californie, et donnent une sève délicieuse quand il a été un hiver glacial et au printemps. Les feuilles composées sont assez grands et ronds.
- Birch Paper: bien que la sève est pas aussi doux que l'érable à sucre, il est l'un des plus doux de tous les arbres de bouleau. Les bouleaux sont plus reconnaissables à la direction horizontale dans laquelle peut être épluché leur écorce.
- Le bouleau jaune: la sève est pas très doux, mais a une capacité antioxydante plus élevée que l'érable à sucre.
- Noir Birch: c'est le plus couramment utilisé dans la fabrication de bière de bouleau. En tapant ces arbres est devenue une pratique récente afin de rendre cette boisson délicieuse.
- Birch River: ce bouleau se trouve le plus souvent dans la partie sud-est des États-Unis. , Ils sont cependant plantés comme ornements dans les régions du Nord-Est.
- Bouleau gris: il est plus d'un arbuste qu'un arbre réel. Cet inconvénient à cet arbre est qu'il doit être assez grand pour qu'il soit exploité avec succès.
- Sycomore. l'une des espèces d'arbres plus grandes en Amérique du Nord; la sève a été connu pour avoir une saveur de caramel au beurre à lui. L'arbre est le plus reconnaissable par l'écorce qui desquame dans les grandes masses. Ceci pour compenser son taux de croissance car il tend et se divise.
- Ironwood. ces arbres sont les plus prisés pour leur bois et ont une écorce brun grisâtre. Ils sapent plus tard au printemps, de sorte que le rendement ne va pas être autant que vous voulez / besoin.
Bien qu'il y ait beaucoup d'autres arbres qui sont également susceptibles d'être exploitées, ce sont les plus couramment utilisés par les gens pour faire du sirop ou du sucre à partir. Conscient de ces arbres autour de vous vous donne accès aux sources des sources qui peuvent être utilisées pour faire du sucre et vous garder sous tension et heureux.
Assurez-vous que lorsque vous exploiter ces arbres pour ne pas le faire trop profondément. Il peut affecter la santé de l'arbre et entraîner sa mort. Le plus grand et plus sain l'arbre, moins il est probable que vous tapotant causera beaucoup de mal à leur santé globale.
Faire du sucre de la canne à sucre
Dans le cas où vous vous trouvez dans les régions les plus tropicales du globe, alors vous avez une autre ressource abondante à votre disposition: la canne à sucre. Ceci est en fait une herbe qui est la principale source de sucre dans ces domaines, il est donc important de savoir si vous prenez de la culture de quelqu'un ou non.
Lors de la coupe un morceau de canne à sucre, vous pouvez mâcher sur les roseaux directement afin d'obtenir votre dose quotidienne de sucre et de l'hydratation. Mais si vous voulez réaliser certains avec vous et un approvisionnement plus régulier, vous allez avoir besoin de savoir comment faire du sucre à partir de cette ressource naturelle.
Il est préférable de se laver la canne à sucre d'abord afin d'éliminer toutes les impuretés. L'utilisation d'un couteau, tailler loin l'écorce externe afin d'avoir accès à la « viande » à l'intérieur. Ensuite, vous voulez appuyer sur la canne à sucre entre deux objets lourds afin de presser le liquide dans un récipient. Certaines grandes roches feront. Faire bouillir le liquide et laisser une partie de l'eau à évaporer. Retirer la mousse à partir du dessus avec un morceau de tissu poreux.
Vous pouvez le reste de la matière fibreuse et vous permettent de cuire le sirop plus loin. Une fois que les cristaux commencent à se produire, alors vous faites du sucre. Les cristaux seront légèrement brun en apparence. Laisser les cristaux refroidir et sécher pour les prochains jours.
Un avantage supplémentaire de mâcher la canne à sucre est que les fibres, il peut également aider à garder vos dents propres, servant une brosse à dents impromptue!
Savoir comment faire du sucre peut être l'une des meilleures façons pour égayer votre journée quand vous êtes sur une randonnée et vous avez eu un mauvais sort de la pluie. Le goût riche, doux sur la langue peut tout faire un peu mieux traiter.
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Andrew McKay est un chasseur aguerri et pêcheur d'Anchorage, en Alaska. Andrew pense qu'il est le plus chanceux personne dans le monde, comme il vit dans l'endroit le plus magnifique dans États-Unis et fait ce qu'il aime faire. En tant que membre de l'Association Alaska des chasseurs professionnels et l'Association internationale Hunter Education, il est toujours à la recherche des moyens d'améliorer ses compétences et d'enseigner aux gens autour de lui.
Si les choses se gâtent, vous pouvez chercher des nids d'abeilles et d'être comme Yogi ou ourson et voler un peu de miel. Faites juste attention des piqûres et assurez-vous de ne pas les déranger tant que ça.
En effet, vous pouvez, mais (comme vous l'avez mentionné) cela est une tâche dangereuse. En outre, les abeilles ne sont pas faciles à trouver.
Je suis d'accord, les abeilles sont lentement éradiquée par certaines entreprises chimiques. Je les vivre seul, autant que possible de leur donner assez de place pour repeupler et apporter plus de l'utilisation du miel.
Repeuplement est une très bonne idée, surtout dans les zones que les abeilles sont lentement disparaître.