Comment faire Homemade beurre, babeurre Recettes vache et lait de chèvre
La crème va d'abord se transformer en crème fouettée et éventuellement du beurre. Vous serez en mesure de dire que vous avez le beurre, quand vous voyez des morceaux jaune pâle ou blanc crème flottant autour de la surface. En été, quand la vache, chèvre ou brebis est en train de manger l'herbe fraîche, le beurre sera plus de couleur jaune, alors que dans l'hiver lorsque les animaux laitiers mangent du foin, le beurre sera plus blanc.
Travailler le beurre pour un peu plus longtemps avec l'eau est coupée, pour enlever la dernière de l'eau du beurre. Maintenant, saupoudrer d'une cuillère à thé de sel sur le beurre et travailler avec vos mains. Goûter et ajouter du sel à votre goût. Votre beurre est maintenant prêt à manger. En le plaçant dans le réfrigérateur va le garder frais plus longtemps. Ou il peut être placé au congélateur manière une utilisation ultérieure lorsque la vache est sèche.