Comment faire Punjabi Kala Chana Masala recette, Kala Chana Curry - Maayeka
Kala chana Masala curry de pois chiches Recette-noir cuit avec des tomates et épice- indien de base une spécialité Punjabi
Les pois chiches / Chana est une légumineuse très bonne santé et est aimé dans toute l'Inde .Metiers pois chiches / Kabuli Chana et kala chana les deux sont tout aussi délicieux et healthy.There sont autant de méthodes dépend de la préférence régionale et personnelle, mais est le chholey Punjabi le plus populaire . Comme nous aimons la nourriture Punjabi donc fait souvent mon masala -Rajma préféré. Kadhai champignons. la recette la plus populaire de mon blog -Aloo Gobhi style dhaba. Kabuli Chana pulao et tant de currys et parathas régulièrement.
Le Chana noir peut être bouilli et servi comme un élément de chat ou une collation, comme ce -Kala Chana chat ou un délicieux curry peut également être fait pour servir le long du riz orr chapatis. J'ai ajouté quelques Chana daal / gramme bengal en elle pour ajouter un peu de sauce et le corps au curry, mais il est en option, vous pouvez également faire withour ajouter Chanan daal. à la fois tatse .Je tout aussi délicieux servent souvent avec du riz ou du riz cuit à la vapeur jeera ordinaire. Je l'ai fait la sauce demi épaisse mais vous pouvez le rendre mince ou sécher selon votre goût, si vous voulez servir avec du riz puis faire la sauce sur le côté plus mince et si vous voulez le servir avec poori ou roti alors peux le faire thicker.so vous pouvez facilement ajuster la consistance de ce kala curry Chana
Kala chana est une très bonne santé, une très bonne option pour les végétariens car il est riche en protéines et tant d'autres nutriments .it est également très riche en fibres et dietery est bon pour diabétiques et pour les personnes sur le régime .Kala Chana est un peu lourd à si le gingembre et digest asafoetida est ajouté pour faciliter la digestion.
